兴衰有道：清代北商的砖茶贸易

茶叶是清代国内外贸易的大宗物资,也是销往边疆民族地区具有战略意义的特殊商品。砖茶对清廷维护边疆统治秩序极其重要。借助康雍乾三朝对准噶尔部的军事行动所带来的商业契机,北商贩售砖茶至蒙古地区的经济活动在清中前期边疆贸易领域写就了壮丽篇章,促进了商贸线路、物资交易网络和商业市镇的形成。砖茶自产茶区流向万里之外的蒙古地区,成为当地居民的日常必需品和广泛流通的“货币”,并且终清之世位列输入品首位。咸丰十年《中俄北京条约》签订后,经恰克图与俄国贸易的北商群体严重受挫,遂将视野转向蒙古地区,并改变经营策略。清末,北商在蒙古地区的商业活动基本得以撑持,砖茶贸易仍保持一定的优势,但盈利情况一落千丈。由是观之,清代北商的砖茶贸易兴衰之道与清朝国力的盛衰走向高度契合。     

茯砖茶研究现状及展望

本文对茯砖茶的加工工艺,"金花"菌的命名、属性以及茯砖茶的功效进行了综述,并对茯砖茶的情景进行了展望。我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。茯砖茶是六大茶类中黑茶类的一个颇具特色的黑茶产品。包括特级茯砖茶和普通茯砖茶,二者主要的区别在于原料的拼配比例不同。特级茯砖茶全部用三级黑毛茶作原料,而普通茯     

财政部为砖茶免税运销西北以补法币兑换新币差率悬殊事研拟办法相关文电

1942年8月,第八战区司令长官朱绍良致函行政院副院长兼财政部部长孔祥熙,建议对于运往西北各族需用茶砖给予免税。财政部召集各有关单位制定了砖茶运销西北办法纲要,后经行政院第590次会议决议通过。     

丝绸之路上的泾阳茯砖茶

丝绸之路在我国和古代西方的政治、经济、文化交流中有着不可替代的作用。通过丝绸之路传播的最主要的中国的三大物资丝绸、瓷器、茶叶更具神秘色彩。本文介绍了丝绸之路上的神秘之茶——泾阳茯砖茶,提出了泾阳茯砖茶今后的发展提出了相关建议。     

清中后期蒙古地区的对俄茶叶贸易

在清代蒙古地方的外贸活动中,茶叶出口最引人瞩目,它的盛衰对国民经济与民族资本的发展颇有影响。在雍、乾、嘉、道时期,对俄贸易较为正常。漠北的库伦、恰克图等城市,茶庄林立、茶商云集,各种茶货源源不断地运销到俄国,历年皆创收不少外汇。同治以后,外国殖民主义势力的侵夺和本国买办政府的抑制,使旅蒙茶商一再受挫,其商务终究不免衰落,内地的茶业生产也随之大受损失,茶农生计产生危机。对俄茶贸的失败,在一定程度上给国民经济以创伤。     

藏地食客

在西藏．我爱上了一切．当然也包括藏地的饮食。西藏的饮食．以藏区特产农作物、砖茶、牛羊为主,调味主要来源于盐、糖、藏葱、野蒜、姜等。受到四川菜的大量影响．辣椒也是常用的调味品．同时又因为与尼泊尔和印度比邻,便也有使用咖喱、胡椒的传统。     

漫谈哈萨克族的饮茶文化

本文对哈萨克族的饮茶的历史、饮茶的种类及其发展的茶文化进行探讨。     

关于藏茶的回忆

有天,在网上搜索一些东西,准备作为礼品,送给一位远道而来的朋友。在搜到茶类项目时,突然发现从小当作生活必须品的某件东西,已经包装成为很精致的礼品和收藏品。这个东西就是“藏茶”。“藏茶”按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等,都属于紧压、发酵的黑茶,