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正1957年3月,国营金寨县梅山酒厂建成投产,经过多年发展,酒厂逐步成为当地重要税源与支柱产业,当时民间流传"当好县长、办好酒厂"。为进一步提升酒厂品位,1986年,县委书记何宗新(后任六安地委书记)要求酒厂以创新发展的精神,改变单一的浓香型酿造工艺,开发生 相似文献
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对一家 白酒企业而言,原酒的生产能力和基酒储备量才是企业可持续发展的保证。那么,酒鬼酒庞大的3万多吨优质基酒又有什么神秘特点呢? 相似文献
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在整个董酒的系统中,有许多没有被破解的传奇。外人走进董酒的车间,那些车间都并不太大。堆积在表面的原材料也并不复杂,整个制造流程看上去也没有那么不可理解,于是有人觉得,董酒的工艺是不是被有意识地神秘化了? 相似文献
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历经3个月余的征集与紧张筹备,太平洋国际拍卖有限公司2012年第三季瓷玉珍玩艺术品拍卖会将于2012年9月15日在北京伯豪瑞廷酒店举槌。届时,千余件中国艺术品将悉数亮相,其中涵盖了明清瓷器、佛像,及当代高端 白酒,中日茶具专题等众多精品,现将重点拍品介绍一二。明成化青花海水翼龙纹罐直口、短 相似文献
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“中国 白酒金三角”这一战略构想早在2007年沿海与中西部县市区联席会议上就被首度提出,确定了泸(州)-宜(宾)-仁(怀)为顶点的三角形为核心区域。经过近三年的深入研究与筹备,发展规划逐渐清晰,四川省有关部门和地市开展了一系列卓有成效的工作。作为中国优质名酒的重要产地,具有悠久的酿酒历史的泸州市也为此提出了建设“中国 白酒金三角核心腹地”的目标,着力建设千亿产业集群,全面提升泸州 白酒产业的核心竞争力和市场占有率。 相似文献
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3月6日(农历二月初二),一年一度的 白酒行业盛典——泸州老窖·国窖1573封藏大典在酒城泸州举行。著名外交家吴建民、中国科学院院士刘宝珺、茅盾文学奖获得者麦家、中国人民大学明史专家毛佩琦、北京大学文化资源研究中心主任张颐武、 相似文献
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五谷和百草酿成的酒,就像童年家中的饭菜,是国人身体最适应的味道在年轻人眼里,中国传统 白酒和红葡萄酒分属于传统和现代两端,甚至分属于不健康和健康两极。这套似是而非的看法流传甚广。实际上,五谷和百草酿成的中国传统 白酒,远比外来的红葡萄酒更健康。最新的科学研究也证实了这一点。江南大学酿酒科学与酶技术中心教授徐岩主持了一项"中国 白酒中的生物活性成分"研究项目,运用正相色谱技术,在 白酒中新发现了有明显健康作用的萜 相似文献
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文章基于 白酒行业的发展过程,说明了影响 白酒行业发展的几个重要原因,突出中端 白酒产品的优势以及在日后可能成为销售市场主力的趋势,并探讨了未来市场中端 白酒的几种可行的销售模式,最后对 白酒行业的未来予以展望。 相似文献
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越来越多的研究和思考,慢慢聚集成一个共识。那就是中国 白酒可以归属到中华民族的宝贵遗产里面。如此。酒鬼酒就是这一宝贵遗产中盛开的一朵世纪奇葩。 相似文献
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一种不寻常的 白酒香型背后,必然有着不寻常的原料环境和酿造工艺。酱香型 白酒采用超高温制曲、凉堂等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型 白酒采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型 白酒采用清蒸清渣工艺和地缸发酵——这都是我们常见的香型与熟知的酿造方式。 相似文献
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