“名人”陪吃牛排

2021年2月26日,位于美国纽约的彼得·卢格尔牛排屋为了招揽顾客,从杜莎夫人蜡像馆借来5尊名人蜡像。前来用餐的顾客可能在吧台“邂逅”电视剧《广告狂人》主人公唐,德雷珀,也会看见奥黛丽·赫本穿着《蒂凡尼的早餐》中的服饰坐在餐桌旁等你就餐……餐厅副总裁丹尼尔·图尔泰表示,希望在疫情尚未消除时,以这种“有趣、安全”的方式,用名人蜡像填补餐厅部分空座。既是推动纽约市放宽新冠肺炎疫情对室内用餐的限制,同时也缓解了顾客用餐时的孤独感。     

看懂菜单其实很简单

对法文一窍不通的观光客到了法国,面对法文菜单,往往遭遇读天书般的尴尬,其实只要略经指点,就会知道法文菜单也没什么大不了。     

大宋：最完善的“公款接待”制度

从汉代开始,中国政府机关就有了官员在上班期间享受公费用餐优惠的记录,到隋代,公费用餐有了粗略的制度,宋代时,制度日臻完善。宋代规定：凡官员出差经过的地点,由地方官府或驿站负责供应公费膳食,官员平时在官府办公,享用“公用”提供的工作午餐,宰臣在政事室的专门餐厅用餐,称“堂食”;常参官每逢朝会供应一顿午饭,称“常食”或“廊餐”;官署内每10天聚餐一次,称“旬设”。     

使用筷子的十二种忌讳

中国人使用筷子是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究的是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中．[编按]     

情人节 实用餐酒搭配指南

一位法国大厨告诉我,在法国,餐桌上负责选酒的基本都是男人,懂酒的男人约会成功率远高于不懂酒的男人。安排情人节浪漫大餐,选对酒很重要。餐酒搭配就像谈恋爱,无论高低贵贱,关键在于契合。     

宋代的公款接待

从汉代开始,中国政府机关就有了官员在上班期间享受公费用餐优惠的记录,到隋代,公费用餐有了粗略的制度,宋代时,制度日臻完善。     

热词

电视餐效应 用餐分心或狼吞虎咽者,因视觉及听觉的注意力转移,人脑中枢接受的饱足信息易被忽略,不知不觉就会摄取过多热量。与专心用餐者相比．用餐时看电视者会多吃下272大卡热量,