忆江南•蓉城好

蓉城好,遍地绿芬芳。十里芙蓉芳面粉,千姿云女黛眉长。花蕊掩城墙。(芙蓉)蓉城好,西子眼波长。濯锦澄江清水漾,牵丝锦缎彩绸香。桑叶露秦娘。(蜀锦)注:成都的蜀锦,又称“锦绣缎”,是世界上最早发明的锦缎丝织品,东汉(公元25―220年)年间的足踏织锦机是当时世界上最先进的织机。     

味杭州

「食,色,性也」孟老夫子将食放于性之前,足可说明食之重要性.杭州的美食,以清爽,秀美著称,这里的食物特点都来自于杭州人的生活.「日出江花红胜火,春来江水绿如蓝,能不忆江南.」江南的美不仅在于风景,这里的美食也有着水乡独有的文化情趣,一道「宋嫂鱼羹」竟然有着一段温情的传说. 杭州食物之好,绝不完全在于它的好看,就是很普通的原料都能做得很到家.《云乡食话》中内收“小葱拌豆腐”,说豆腐的色与香:“小葱拌豆腐,一青二白.”这是杭城人家很普遍的家庭菜.     

赵朴初喜咏峨眉《江南好》

赵朴初老人从1960年11月至1988年6月．28年间，四次登临峨眉。留下了七阕绝妙好词，都是调寄《忆江南》。这不是赵朴初老人对这一词牌的偏好．也不是无缘的巧合。