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<正>大中华酒楼是一家以鱼菜为主的餐馆,上个世纪三四十年代曾在武昌驰誉一时,至今不衰。武汉解放后,大中华酒楼营业有了发展。毛泽东于1956年发表了著名的诗词《水调歌头.游泳》,其中的"才饮长沙水,又食武昌鱼" 相似文献
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武汉是长江中游最大的城市,是苏皖入川之要冲.也是徽商经营的主要地区之一,而徽馆的起源与发展.与徽商的崛起与兴盛有着密不可分的联系。 史称“新安大贾”的徽商,起于东晋。唐宋时日益发达.明末至清代中期是他的全盛时代。当时,徽州籍商人活动地域之大,经营范围之广.人数之多,拥有资本之雄厚.均列全国商人集团之首。由于徽商外出,饮食商贩也跟随这些徽商在外经营菜馆、面馆以及饮食摊挑, 相似文献
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19世纪末20世纪初,欧美乃至日本的企业界普遍发生了同业合并的浪潮.中国近代企业家及其他有识之士鉴于国外同业联合企业之强大势力,呼吁中国近代企业同业合并,其中最具有强烈同业合并意识并将之成功付诸实践的企业家便是刘鸿生.他在国际火柴托拉斯瑞典火柴公司摧毁性竞争之下,极力促成江浙实力最强的三家火柴公司合并,成立大中华火柴公司.在合并过程中采用董事会制度和分科集权制,克服了一般公司合并中治理权力的分配及管理集中的难题,最终使该公司发展成为全国范围的庞大的火柴托拉斯组织. 相似文献
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