万佐成夫妇“抗癌厨房”18年不打炸

“微弱的灯,照亮寒夜的路人。火红的灶,氤籃出亲情的味道。这陋巷中的厨房,烹煮焦虑和苦涩,端出温暖和芬芳,惯看了悲欢离合,你们总是默默准备好炭火。”这是写给“感动中国2020年度人物”万佐成和熊庚香夫妇的颁奖词。一条简陋狭小的巷子里,两侧一字排幵许多作为案板使用的旧书桌,上面整整齐齐放着锅碗瓢盆铲勺,旁边几十个炉子兀自冒着热气。万佐成和熊庚香就站在这些炊具边,腼腆地接过鲜花和奖杯,对着镜头露出淳朴的微笑。从2003年至今,万佐成夫妻俩在江西省肿瘤医院附近开设露天“爱心厨房”,供患者家属炒菜用,每做一道菜他们只收费1元钱。     

父亲留给我的“财富”

自我有记忆起,父亲给我印象一直都是勤劳能干。他劳累一天后,回到家就围着灶台转。在全家欢聚一堂的日子里,他为了给家人们做一顿丰盛大餐,能一整天待在厨房里忙前忙后。厨房闷热,做这样一顿大餐,父亲通常都会忙得大汗淋漓。大滴大滴的汗珠顺着他花白的鬓角淌下,他总要坐在饭桌旁休息许久,静静地看着家人品尝他劳动的成果,而后才入桌用餐。     

野生厨房 以美食之名开启野外探寻

在原有的“逃离都市”主题基础上,《野生厨房》第二季强化了“田园野趣”的幸福感,以及饱览大好河山后的民族自豪感,将人们向往的“诗与远方”玩出了新花样。     

《地狱厨房》(《Hell’s Kitchen》)节目评析

美国FOX电视台从2005年开始播出美食类真人秀《地狱厨房》,至今已有11季。该节目在内容定位和逻辑结构两个方面存在不合理之处,本文从内容定位、逻辑结构两个方面对其进行评析。     

爱心信封

一阵风轻轻吹开了破旧的门,正在写作业的小文抬起了头,他听到爸爸在轻声叹气,一支铅笔滚落在地上,发出了轻轻的声响。＂啊呀,文文他爸,房顶又漏水啦!＂厨房里传来了妈妈急促的叫声,爸爸慌忙放下刚刚验算的草稿纸,小跑着冲进了厨房,折腾了半天,终于修好了破漏的屋顶,他皱着眉对妈妈说：“唉,现在越来越难了,     

西门子科技闪耀上海世博——I-Fresh冰箱引领未来厨房新生活

你能否想象,冰箱能自动监测食物状态,为你提供量身定制的“健康餐单”？你能否想象．通过一台冰箱,你能解决从看电视、上网、到视频聊天的所有娱乐需求？你又是否想过．厨电能根据你的需要自动降低升高,让厨房的每一寸空间都闪烁科技的光彩？     

西门子“E视听”多媒体零度冰箱

当奥运精彩赛事正在如火如荼的直播中,当我们为着挥汗如雨的健儿们加油鼓劲时,当热门影视剧迎来结局,当重要资讯新鲜出炉,难道我们只能抑制心中激情,在厨房继续忙碌吗?这一切已成过去,享誉欧洲161年的西门子,不断将先进科技     

杭城深夜档日本料理

天气一天比一天冷下去,眼看着最近几天都落起了小雪,深夜档的日本理料店也就天比一天一热起闹来。裹挟着一身冷气进来,抖一抖衣服上的雪花片,坐下喝点小酒,与朋友聊个小天,吃个热烘烘的串烤,在这寒冷的季节,一瞬间,大概你会觉得从地狱又回到了人间。以下为大家推荐几处经得起考验的深夜档日本料理,除美味了,还有老板的故事。     

脸谱

小泽征尔下厨房著名日本指挥家小泽征尔拿起指挥棒时活象一个神奇的魔法师,他做起生鱼片时,同样刀法纯熟、味美可口。有一次,小泽在巴黎电台指挥演出,一位陌生的法国人一直守候在电台门外。等小泽下班出来,法国人迎上前去,邀请小泽到他家作客。     

厨房是我的舞台

对于厨师来说,尽管市场几乎每天都要去,但菜市场之旅依旧充满惊喜,即便在自己居住的城市也不例外。想想看,随着季节的转换,每一季都能在那里找到最新鲜的食材,不夸张地说,想要掌握世代相传的饮食学问,如何配合时令而食,又该怎么调制出当季食材的新鲜感与生命力,各地的菜市场正是最好的学校。