武夷茶问——被颠覆的经典茶道

生在江南,烟雨蒙蒙的江南。那是攥一把空气都可以拧出水来的地方!养育出了纤秀柔媚的江南女子的一方水土,也滋润了西湖龙井和黄山毛峰。自幼看长辈们喝茶,那场景至今依然难以忘怀。特别是掌心里把玩的紫砂壶,被主人的岁月摩挲得油光锃亮。闲暇时,翘着二郎腿,坐在脱了漆皮的太师椅上,一只手在桌子上敲着鼓点,一只手拿捏着内壁满是茶垢的壶身,就着圆润小巧的壶嘴,酣畅淋漓里发出的那吱吱的喝茶声响,仿佛全身筋     

功夫汤里的幸福

中午,坐在什刹海会馆的二层,等着广东师傅阿钊传说中的那杯功夫汤,这需要点耐心,也需要点时间,但想来应该值得。初春的阳光从落地通透的玻璃窗倾泻进来,人感觉很温暖。窗外是早春的什刹海,冰面刚刚有些开化,能见到半冰半水,由冬入春的景象。