刺桐菜

故乡滇西,物产丰饶,菜蔬繁多。且不说天上飞的、地面跑的、水中游的,单单园中蔬菜就不下百种。更为奇特的是,还有些＂蔬菜＂不是长在居家,而是藏匿于深山,潜伏在枝头,待春风送暖之时,方才一展新颜,被村姑取出山野,满足人们的食欲。     

马可·波罗“南海Ⅰ号”德化窑瓷

七百多年前的一天,意大利人马可.波罗(Marco Polo,1254年9月15日-1324年1月8日)在福建沿海旅行,烧瓷窑厂给他留下深刻印象。他在《马可•波罗游记》记述:“刺桐城(泉州)附近有一别城,名称迪云州(德化),制造碗及瓷器,既多且美。”七百多年后的一天,中国救捞总公司与英国探测打捞公司合作,在南海上下川岛阳江海域发现一艘古代沉船。     

刺桐——泉州的前生

马可·波罗第一次来到中国东南沿海时, 见到一个巨大的港口,他在游记中这样写道:"刺桐是世界上最大的港口之一,大批商人云集这里,货物堆积如山,的确难以想像。"     

闽南文化重镇——泉州

到过鼓浪屿,只能说是扯到了闽南的一袭霓裳,倘若要触及闽南的魂灵,非游历泉州不可。这里是名副其实的古代佛国圣地,现代的宗教文化古城。直到现在,泉州开元寺的正门,仍挂着弘一法师的一副对联:此地古称佛国,满街都是圣人。这里住着最世俗的佛——几百米就一座庙,庙里总有各色信众在用"圣杯"与佛交谈;这里也住着最守古风的人     

海上丝路追昔——访泉州海上交通史博物馆

闽南侨乡泉州,古称“刺桐”,别名“鲤城”,是我国首批24座历史化名城之一,作为中世纪“海上丝绸之路”的起点,曾在东西方化交流和对外贸易往来中,发挥了不可替代的作用。到这里观光旅游,除了必去的开元寺、洛阳桥、老君岩、天后宫等名胜外,那座世界鲜有的“海上交通史博物馆”,更是个难得去处。