探秘"中山宴"

孙中山先生不但是伟大的革命家,同时也是一位医学家、营养学家和美食家.他在《建国方略》中写道:"……烹调之术本于文明而生,非深孕于文明之种族,则辨味不精;辨味不精,则烹调之术不妙.中国烹调之妙,亦足表文明进化之深也."中山先生认为, 中国烹饪全球第一.     

《胡乔木文集》中应为周维斌加个注

《胡乔木文集》第一卷中,收入了一篇由胡乔木执笔、发表在1957年7月18日《人民日报》上的社论《在肃反问题上驳斥右派》。这篇文章中有这样一段话：“应该指出,在这八万多反革命分子中间。有相当一部分人窃据了重要部门的重要职位。例如曾经是内务部户政司司长的周维斌,原来是叛变投敌,做过日伪警察分局长而且负有血债的反革命分子。”     

让学生知道数学知识的来龙去脉——《约分》教学设计

正教学活动中,经常出现学生能够说出知识的内容,在做题中却不会应用的现象,令老师们不解。诚然,学生是能说出各部分知识的具体内容,但是,学生并没有真正理解每一部分知识的含义,也不知这些知识的应用范围,更不会将这些知识相互联系起来,只能是背一套,做一套。那么该如何解决呢?我认为,让学生知道数学知识的来龙去脉是解决问题的办法,即在教学中不仅要让学生参与数学知识的形成探索过程,知道数学知识的"来龙",更要让     

诠释“尊贵再进化”新奥迪A8家庭上市

面向未来,“尊贵再进化” 一汽-大众奥迪借新奥迪A8家族上市尝试了一种新的正确方式,此次“新奥迪A8L尊享领袖之夜”以“创新”为主题,与奥迪尊贵用户共同探讨尊贵品味的变革。     

解读日本 研究日本（上）

在中国近现代历史谱系中,毋庸质疑,“日本”是出现频率最高的国家。一旦点击了这个谱系,与此直接间接相联系的——“明治维新”、“甲午战争”、“抗日战争”、“中日关系”、“中日人民友好”、“天皇”、“武士道”、“右翼势力”、“靖国神社”、“汉奸”、“台独分子”等词语,     

新中国"镇压反革命"运动研究

在中华人民共和国建国之初,战争尚未完全结束,土地改革正在渐次开展起来,经济恢复工作一切百废待兴,尽管各地反抗事件频发,毛泽东却反对“四面出击”,没有响应党内实施大规模镇压的要求。不过数月之后,因朝鲜战败,中国被迫出兵抗美之际,毛泽东又抓住对外战争的机会,毫不犹豫地大举发动了“镇压反革命”运动,力图乘举国对外之际,一举清除社会上的反革命分子。这场以巩固城市政权为中心任务的镇压反革命运动,轰轰烈烈,极大地震慑了社会各种敌对势力,提高了新政权的威望。     

史前饮食考古四题

人类的饮食和与之相关的活动,是人类生存的前提。史前考古对研究饮食与人类进化及发展之间的关系做出了贡献,证实了史前人类社会与文化的重大进步,都与饮食活动息息相关。     

克里斯廷森的人类社会演化图式

新进化理论 ,尤其是塞维斯的游团—部落—酋邦—国家和弗里德的平等社会—阶等社会—分层社会—国家这两种人类社会演进图式 ,受到了许多批评与挑战 ;当然 ,这并不妨碍新进化理论 ,尤其是塞维斯的酋邦学说和弗里德的分层社会学说 ,仍然是在相关学科尤其是在考古学中影响最为广泛也最有用处的学说 ①。在那些批评的声音中间 ,更多的学者仍旧对塞维斯和弗里德的基本理论抱有着持久的热情 ,正如我们曾经提到过的卡内罗、约翰逊和厄尔一样 ②,虽然他们也从各个方面对塞维斯和弗里德的学说进行了各种修订与补充 ,其中我们比较感兴趣的还有 ,克里…     

刘师培对传统工艺的研究

在晚清宣传资产阶级民主革命的刊物上,刘师培发表了许多关于传统工艺方面的文章,探讨了我国工艺的起源及发展状况。他阐述了传统工艺发展取得成就和存在不足的缘由,指出其未得到持续发展以至走上近代化道路的主要原因在于长期的“重道轻艺”理念,以及缺乏进化的指导思想。他的论证虽存在含混之处,但为今天关于中国传统工艺发展史的研究提供了借鉴。