佛山民间艺术产业发展刍议

佛山民间艺术历史积淀深厚，内容丰富，在二次现代化的发展机遇及政府的支持下，民间艺术产业要勇于进取，创造新的辉煌。     

顾光明绘画艺术

正~~     

成都大运会场馆赛后可持续利用的体文旅融合思路

运用文献资料法、逻辑分析法和实地考察法,梳理体育产业与文旅产业的逻辑联系,对成都大运会场馆赛后可持续利用的体文旅融合思路进行研究。二者逻辑联系：体育赛事推动节事旅游发展;体育赛事丰富旅游产品的体验性;体育赛事促进社会文化交流;体文旅融合具备政策支持。据此提出场馆赛后利用思路：打造成都体文旅新地标;开发大运会主题旅游线路;举办特色节庆展会活动;建设体育旅游休闲街区;建设中小学研学旅行基地;提升公共文体服务水平。     

半坡和姜寨出土仰韶文化早期尖底瓶的酿酒功能

本项研究采用科学方法检验了陕西半坡和姜寨遗址出土的11件仰韶文化早期尖底瓶中的微植物和微生物遗存.从残留物中发现的淀粉粒、植硅体、霉菌、酵母细胞和棒状方解石晶体中获得的多种证据表明,这些尖底瓶曾用于酿酒.酿酒原料主要包括黍等其他谷物(粟、稻米、小麦族)、豆类和块根植物(栝楼根、芡实).使用芦苇吸管咂酒可能是当时的饮酒方法之一.仰韶人掌握两种酿造方法:利用发芽的谷物酿造谷芽酒和利用发霉的谷物加植物茎叶制麴酿造麴酒.这两种方法有时分别采用,有时也许同时采用.     

声音

开栏的话伴随2021年新年钟声的缭绕余音,本刊推出新栏目《声音》。在这个众声喧哗的世界,那些重要的声音仍带来倾听、回味和震荡。“你并不孤单,即使在最黑暗的夜晩,新的曙光也充满希望。”2020年12月25日,伊丽莎白二世在圣诞致辞中如此说。往年,英女王都要在诺福克郡的桑德林厄姆庄园与家人共度节日,并在圣诞日早晨步行到圣玛丽·玛德琳教堂与公众见面。     

浙江省宁波市奉化区尚桥墓地唐代墓葬发掘简报

2012-2013年,宁波市文物考古研究所等单位对浙江宁波奉化尚桥科技工业园物流中心建设地块进行了抢救性考古发掘,其中清理唐代墓葬19座,出土有"大中二年""大中元祀""唐明州"等字样的铭文砖,为研究区域内唐代丧葬文化提供了新的资料.     

明墓出土历书的揭取与复原

明墓出土的历书,粘连固结成块,脆硬易于折断。通过实验分析研究,探明其主要原因可能是木质素选择性地吸附的钙铁离子与蛋白质的分解物形成复杂物质,沉积在纸上,渗入书内所致。故揭取该历书的关键是去除钙离子,EDTA二钢,碱性过氧化氢、气相二氧化硅等的分步处理,使脆硬的纸张软化,再逐页分离揭取,然后再去除色素沉淀物,终于恢复了书的原貌。     

试论年鉴的专记

金达迈在《沧桑》2012年第6期撰文指出，年鉴的条目体避免章节体叠床架屋的缺陷，简明扼要。但条目体也有一定的局限性，琐碎、粗略、缺少深度，难以揭示事物的发展规律和历史进程。为了补救这一缺陷，年鉴中出现一种“专记”的体裁。近几年，在年鉴中运用专记越来越多的原因在于：在撰写每一个条目时，只能记述这个条目本身发生、发展等演变情况，如果遇到牵涉到几个条目的内容，不得不设立专记特目。     

华清池“捉蒋”背后的历史

正1936年12月12日凌晨,骊山脚下的枪声,拉开了西安事变的帷幕。今天,历史已经无可争辩地证明了打响西安事变第一枪者是东北军总部卫队第一营营长王玉瓒。张学良将军有两个卫队营,即卫队一营和卫队二营。我父亲王玉瓒当时是卫队一营上校营长。事变前,奉命在临潼华清池头道门负责蒋介石的警卫工作。受张学良将军指派,率兵参与了华清池"捉蒋"这一重要任务。     

美味炖羊头

喜欢吃羊肉的人,一定也不会舍弃羊头。羊头,通常有两种吃法:一是炖羊头,一是烤羊头。炖羊头,袁枚的《随园食单》记述:"羊头毛要去净;如去不净,用火烧之。洗净切开,煮烂去骨。其口内老皮,俱要去净。将眼睛切成二块,去黑皮,眼珠不用,切成碎丁。取老肥母鸡汤煮之,加香蕈、笋丁,甜酒四两,秋油一杯。如吃辣,用小胡椒十二颗,葱花十二段;如吃醋,用好米醋一杯。"确然如此,而又不必尽然,可以各随其好。秋冬时节,最是适合于炖羊头了。我炖羊头,特别喜欢选择山羊羊头,觉得它本色,膻味足。去毛