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新年谈“吃”
《南京史志》
2014,(1)
正要到过年啦,俗话说,每逢佳节胖三斤。在这个节日气氛愈来愈浓的时候,有没有分外想念盘子里那些个鸡、鸭、鱼、肉……呢,本期栏目就围绕着"吃"展开,提前祝大家新年快乐,吃得开心,吃得健康哦。多吃猪蹄真的对皮肤有好处吗?常听老辈说要多吃猪蹄,因为猪皮里含有大量的胶原蛋白,对皮肤有好处。甚至于一些保健食品也纷纷打出了胶原蛋白的旗号,仿佛只要吃了该产品,今年二十,明年十八,延年益寿妥妥的。事实上,胶原蛋白实际上是一种蛋白质,其
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