文化地理学视角下跨国移民饮食适应研究进展与启示

全球化进程下,跨国移民成为不同地域间文化交流、冲突和再协商的主要载体,其在地饮食适应问题尤为凸显。本文回顾了国内外跨国移民饮食适应的研究,发现由营养学等范式主导的早期研究偏重对饮食适应水平的直接观测,较少探究饮食适应的身体属性、地方关系以及文化意涵。文化地理学视角下的跨国移民饮食适应的相关研究进展主要包括以下三个方面：身体尺度下的动态饮食适应过程、地方尺度下跨国饮食景观的生产与重构,以及身体与地方交互尺度下饮食适应与身份认同的复杂关系。本文最后针对当前研究的主要不足提出未来跨国移民饮食适应研究的可能议题。     

蔡岳与贵州辛亥革命

贵州辛亥革命是自治学社和宪政预备会两派携手合作的结果。贵州辛亥革命爆发的关键时刻,蔡岳为调合两派之间的激烈冲突,为贵州辛亥革命和平光复起到了举足轻重的作用。     

我国考古和文物保护工作中物探技术的应用

20世纪80年代以来,物探技术在考古和物保护方面应用越来越多,在古墓探查、大型古建筑地下遗存现状探查、重要古建基础状况探查、古遗迹断代等方面,地球物理技术都找到了发挥作用的机会。本通过地球物理技术在云冈石窟、龙门石窟、克孜尔石窟、北京故宫紫禁城、嵩岳寺塔、古泗州城遗址、风阳明中都等的物理探查实例,以及查找古墓、古遗迹断代等方面的工作,介绍了我国在考古和物保护领域应用地球物理技术的进展,并指出了物探在用于考古和保时的特点和展望。     

稻盛哲学中的中日商业文化差异

日本是现在世界上商业水平较为发达的国家,其商业文化与近邻中国存在明显的不同之处。正是日本独特的商业文化孕育出了稻盛和夫这样的世界一流企业家。在日本历史上,像稻盛这样,既能出色地管理企业,又具备系统的哲学理念者,不乏其人。本文从商人阶层悬殊的社会地位、商业文化不同的开端和发展以及商业伦理的不同内涵等方面入手,比较了中日两国商业文化的状况。本文最后分析了日本出现“商人思想家”群体的原因,力求对我国的商业发展和企业改革提供一定的借鉴。     

《全宋词》周颉小传补正

补正《全宋词》周颉小传：周颉约生于宣和五年后;号适庵;绍兴十五年中进士后至孝宗乾道年间尝为州郡教授之类学官;乾道八年在四川宣抚使王炎幕府;淳熙三年知德安府,五年犹在任;曾官左司郎中,不晚于淳熙十一年,十二年仍在任;淳熙十三年初秋,出为荆湖北路转运司判官,贴职为直显谟阁,十四年十月后解任;淳熙十六年正月,以朝议大夫、直显谟阁提点浙东路刑狱公事,而非“两浙提刑”;光宗绍熙元年二月,除福建路转运使,贴职晋为直龙图阁;绍熙元年至三年间,曾提举福建路常平茶盐公事;至迟绍熙三年已致仕;约卒于宁宗庆元六年前后;著有《适庵集》。     

一件淮北市东汉“木侠纻”耳杯的测试分析

考古出土的漆器中,除木胎之外,有自铭“革园”的皮革与麻布为胎的漆器,有自称为“布”“绪”“纻”的麻布胎漆器,有自铭“布缯”的麻布和缯帛(一种丝织物)为胎的漆器,以及麻布夹贴于木胎之上的“木侠纻”漆器。作为夹纻胎漆器其中的一种类型,“木侠纻”漆器与“布胎”漆器在制作工艺上是否不同,二者之间是否存在技术演变关系的问题值得深入探讨。 本工作以2011年10月淮北市出土的一件东汉时期的耳杯为例,采用超景深视频显微镜、X射线衍射仪(XRD)、傅里叶红外光谱仪(FTIR)、扫描电子显微镜与能谱仪(SEM-EDS)等测试手段进行研究,深入了解汉代“木侠纻”漆器的工艺特点。显微结构观察发现在器物木胎与外层漆灰之间有着清晰的织物平纹组织结构,织物层的厚度仅占整体厚度的11.4%,远低于同尺寸“布胎”耳杯织物层所占的比例(后者一般在50%以上)。成分测试分析结果显示,髹漆材料为传统的中国大漆,红色漆膜呈色颜料为朱砂,织物材质可能为苎麻纤维,漆灰成分为SiO₂、NaAlSi₃O₈和Ca₈H₂(PO₄)₆H₂O等常见物质。上述研究结果说明,比较汉代“木侠纻”漆器工艺与“布胎”漆器,在髹漆材料、呈色颜料以及漆灰中矿物质成分等方面并无区别,仅在织物层的厚度所占胎体尺寸比例等方面有着明显差异。同时,本研究中发现“仅在木胎一侧贴附麻布”的做法与文献记载的“两麻布夹贴于木胎之上的木侠纻”工艺并不完全一致。 文章首次采用科技手段从制作材料、髹漆工艺等方面揭示了汉代“木侠纻”制作技术。事实上,从厚木胎斫制到薄木卷制成型,再到以布为胎,胎骨的变化见证了古代漆器水平的进化历程。从考古出土的漆卮、樽可以发现,薄木卷制而成的器型在两端的连接处仅依靠生漆或其他材料,其本身的结构并不牢固。古代漆工们为了防止木胎开裂,在接口处的木胎之上粘贴织物。这种借助于植物纤维的拉力增强木胎牢固性的技术即为“木侠纻”。当然,“木侠纻”工艺是否直接催生了“布胎”漆器还有待进一步讨论,但至少从传统手工业技术发展的规律可以进一步窥探两种工艺之间的借鉴或启示。时至今日,这种工艺在今天的家具、屏风制作中依然广泛使用。     

黄山园内旅游解说类型与有效性分析

为了调查黄山园内旅游解说系统的类型与有效性现状,笔者以随机抽样的方式对300名黄山的游客进行了问卷调查.通过对调查数据分析与处理,本文从人员解说、解说牌示、游客中心、可携式出版物和综合解说技术5个方面对黄山园内旅游解说的有效性作出评价,认为黄山园内解说在以上几个方面还存在许多不足.建议通过加强受众分析和资源分析,采用多种解说技术来提高黄山园内解说质量.     

《全宋词》赵善括小传辑补

辑补<全宋词>赵善括小传:善括,号应斋居士.约生于南宋高宗绍兴二年(1132)前后.以荫入武阶,约绍兴二十一年(1151)前后,始任州县差遣.孝宗隆兴元年(1163)进士.释褐为县丞.乾道四年(1168)六月至七年(1171)十一月,知平江府常熟县(今江苏常熟市).八月,阶官特转左宣教郎.乾道七年十一月,通判平江府(今江苏苏州一带).八年(1172)二月,犹在此任.淳熙四年(1177)十一月,已以朝奉郎通判镇江府(今江苏镇江一带).五年(1178)六月,犹在此任.至迟淳熙五年(1178),已权知鄂州(今湖北武汉市武昌区一带).六年(1179)九月,放罢.淳熙十年(1183)四月,新差知连州,为言官论罢.淳熙十二年(1185),起为荆湖南路安抚使司参议官.十五年(1188)五月后,解任.淳熙十六年(1189)十二月,新知常州,为言官论罢,主管建宁府武夷山冲佑观.卒于宁宗庆元四年(1198)或稍前,官终朝请大夫.     

澳门会展旅游的发展模式及其推进路径

会展旅游在国外已有了较为完善的发展模式,近年来也逐渐成为国内学术研究关注的热点。本文首先对国内外会展旅游的一些典型发展模式进行了归纳和总结,然后通过分析澳门会展旅游的发展条件,提出了澳门会展旅游发展的粤澳合作“前展后厂”模式、“政府扶持＋旅游博彩业带动”模式以及适合澳门会展旅游发展的推进路径。     

历史文化村镇旅游流季节性特征比较研究——以西递、周庄为例

本文以西递和周庄为例,对历史文化村镇旅游流季节性特征进行比较。研究表明,两地在旅游流季节分布不均匀性、季节分布模式和季节划分方面均存在一定差异。对基尼系数和季节性强度指数的分析表明,两者在描述旅游流的季节性变动特征方面具有可替代性,且前者在一定程度上优于后者。另外,旅游地发展阶段也会对旅游流季节性特征有一定影响。论文建议旅游流季节性特征可作为旅游地发展阶段的一项评估指标。