《越人歌》新说

陈锦鸿先生之《广州：岭南文化生于斯盛于斯》(《羊城今古》2003年1期)谈到有关《越人歌》的事,该文说：“曲艺的出现最早可追溯到西汉时期,史藉有关于南海人张买‘鼓棹为越讴’的记载。(见明欧大任：《百越先贤传》)而梁简文帝萧纲命徐陵编《玉台新咏》也有收入的《越人歌》,与越讴是否在调式方面     

羊城“龙话”

广州市又谓羊城,可是“羊话”似乎不多,而“龙话”不但多,而且颇有地方特点。     

粤食熟语小考（三则）

“荷叶饭”由军旅之食嬗变而来。一提到“荷叶饭”,广东人老少皆知,广东的荷叶饭,荷香溢鼻,清鲜可口,是夏季的传统美食。这种食品,早在清朝的《广东新语》已有记述：“东莞以香粳杂鱼内诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名日‘荷包饭’。”因此,广东的荷叶饭相传以东莞太平镇的最为著名,原因这一带盛产荷叶和粳米。每当夏季,人们喜用香粳配上虾米、香菇、鸡肉等上料,用荷叶包裹蒸煮,作为远行进餐或馈送亲友之食物。     

广州流行有关“鸡”的熟语

鸡。相传是天宫里的吉祥鸟而流落到凡间来的。所以古往今来均视之为吉祥物;至今,民间仍流传着“雄鸡报喜”,“金鸡纳福”等吉祥语。今年适逢“鸡年”、而在广州流行的有关鸡的熟语又非常丰富,值此金鸡鸣春之际,笔者略谈数则。     

从几则传说追思伟人孙文品格

民间流传着许多有关孙中山先生的传说故事,今值中山先生140周年诞辰之际,笔者整编数则,以此表示我们的缅怀与追思。     

粤人吃鼠记

一说到食鼠,在许多人听来似乎与食蛇一样令人毛骨悚然。认为老鼠这类污秽邋遢之物,一见到就已经倒胃了,怎能还吃得下去呢？事实不然,善于烹饪的粤人,他们无论将鼠肉用来炒、炖、焖,都能烹饪成美味佳肴,餐席上称之“野味”,史家誉之为“家鹿”。     

名门后代多彦士——解读陈恭尹寓居新塘及其诗作

春日郊游,前往广州北郊沙河镇柯木杨屋村后山拜谒一代彦士陈恭尹之墓。站于墓前,远眺隐隐青山,迭迭层林,悠悠白云,一种发古幽思之情油然而生。谒后归来,翻阅有关史志,得知陈恭尹曾寓居增城市新塘镇(旧称沙贝村)前后共计10年之久,并写下大量诗词,其中有七首传世,成了邑人宝贵的文化遗产。     

粤俗语解读两则

“簋”(粤语读guei^2鬼),原指古代放置食物之器皿。其形状或方或圆,有木制的、竹制的、陶制的和铜制的几种。原是古代贵族用做食器或祭器．后来流传到民间,故粤语中便有“九大簋”之说。