明代西域使者陈诚眼中的哈烈城考述

15世纪上半叶的哈烈城是中亚地区经济社会文化中心,也是明代陆上丝绸之路的重要枢纽城市。明代著名外交家、西域使者陈诚5次出使西域,3次到访哈烈城,并撰有翔实的出使记录。文章以陈诚出使记录为主要依据,结合相关史料对哈烈城的社会经济、城市风貌、文化融合及民风民俗进行考述,管窥古代陆上丝绸之路重要节点城市的发展变迁。     

论文化交融视域下的馕文化

馕作为新疆特色美食之一,是适应古代新疆自然环境和社会需求的产生,历数千年被各民族不断传承和发展,最终形成了具有新疆特色的馕文化。本文试从文化交融的视角,阐释馕文化是古代农耕文明和游牧文明以及古丝绸之路上各民族饮食文化交融的结果,是中华饮食文化的组成部分。