美国华人餐饮业及其文化认同

通过对1965年前后两个阶段美国中餐业的变迁,蒙特利尔公园市中餐业的兴起及影响,圣盖博谷地区中餐业更深刻、更广泛变化的阐述,本文分析了新一代华人移民在多元文化背景和与主流社会的磨合中,所追求的生活方式和包括饮食习惯在内的文化认同。     

炒杂碎：美国餐饮史中的华裔文化

本文通过美国华人杂碎馆兴衰史,从一个新的视角来说明中餐馆在美国的兴起和普及。杂碎馆反映了华裔文化移植到美国社会并进一步在那里发展的过程。在美国,饮食是最早而且可能是最有代表性的海外中华文化的标志。华人的饮食文化伴随着他们的生活方式、劳动和职业技能、经商能力和资本、家庭及其他文化传统与华人移民一起进入美国。炒杂碎是美国社会族裔文化如何形成的一个有示范性意义的例子。     

一部大视野之作——孔飞力新著《他者之中的华人：近代以来的移民》评介

孔飞力（PhilipA．Kuhn）是美国著名的中国学专家,哈佛大学希格森历史讲座教授、东亚文明与语言系主任,以研究晚清以来的中国社会史和政治史著称,著有《中华帝国晚期叛乱及其敌人》（1970）、《叫魂》（1990）及《现代中国国家的起源》（2002）等。自20世纪90年代初以来,他的研究领域向海外华人移民史拓展。在随后的十多年间,他的教学和研究活动也偏向这一领域。他从1993年开始在哈佛大学开设“海外华人”课程,90年代中期以来在美国、澳洲、中国香港和台湾、东亚等地讲学的主题也多是围绕海外华人移民史而展开。     

19、20世纪之交东欧的反犹暴行与犹太人迁居美国的浪潮

从19世纪80年代开始一直到第一次世界大战后初期,东欧犹太人掀起了移居美国的一次高潮,他们主要是为了逃避俄国及其周边地区在此期间不断爆发的反犹浪潮。其中绝大多数人准备永久定居于美国,故他们一般举家迁徙,返回东欧的人极少,其性别构成和年龄构成也比同时期的其他“新”移民群体平衡。     

新视角、新主题、新史料——读《美洲华侨与抗日战争》有感

<正>海外华侨倾力援助祖国抗日对于中国抗日战争的胜利发挥了必不可少的作用。海外华侨抗日研究也成为学界研究的重要课题,相关研究成果非常丰富,改革开放以来已有 10 多本专著出版,^[1]其中以全方位、综合性的论述居多,国别区域性的专题研究相对较少,并且所用资料主要来自国内。就美洲华侨与抗战来说,学者们关注的焦点集中在美国华侨身上,^[2]对加拿大及拉美华侨的研究极少。暨南大学潮龙起教授的新著《美洲华侨与抗日战争》^[3]在很大程度上填补了这一空白。全书共八章,围绕重大事件、重点社团、重要运动,以点带面地呈现了美洲华侨多种形式的抗日救国运动。该书不仅充分利用民国政府和广东侨乡创办的侨刊和美国、加拿大及其他南美国家发行的华文报纸,细致入微地再现了美洲华侨如火如荼的抗日救亡图景,而且在理论上用民族主义话语解读了抗战时期国民政府海外动员工作与美洲华侨国家认同的建构 , 具有学术深度,对于深化华侨抗战史研究具有重要价值。     

论19、20世纪之交东欧犹太移民在美国的群体互助

从19世纪80年代持续到一战后初期,东欧犹太人为逃避俄国及其周边国家的反犹迫害浪潮而大批涌向美国。他们在老一辈美国犹太人的慷慨资助下渡过最初的困境后,就着手调动自己有限的资源创立帮助犹太新移民的慈善组织,并且按照乡镇或地区来源建立同乡会共渡生活难关。他们还将欧洲犹太社区中久已存在的无息贷款社移植到美国,无偿为有志创业者提供小额资金。这些互助组织有效地保障了整个东欧犹太移民群体在美国的生存和发展。     

20世纪六七十年代美国华裔青年“新左派”团体探析

论文论述了20世纪六七十年代美国华裔青年“新左派”团体产生的社会政治背景,华裔青年新左派团体的兴衰与转型。论文认为,华裔青年新左派团体作为亚裔美国人运动一支不容忽视的力量,从校园斗争转向唐人街,开展“草根阶层”运动和“为人民服务”行动,力图发动普通华人向不平等、不公正的社会制度发起挑战,争取应得的平等权益。他们的努力确实取得了一定的成效,让唐人街失学的青少年、失业的劳工、贫困的租客等获得了一些教育、就业、医疗等方面的福利。但是,这些左翼团体主张以“革命斗争”推翻美国政府,脱离了社会实际,因而得不到大多数华人的认同,有的只维持几年就解散了,有的转向“温和”,接受了美国主流政治的游戏规则。虽然受特定时代思潮的影响,有一定的“局限性”,但其在美国华人民权运动史上的贡献不应被遗忘。正是他们无私无畏的斗争,并发挥教育和引领的作用,才使得普通华人民众的维权意识得以提升,给相对保守“沉默”的华人社区带来一股革新之气。     

论早期东欧犹太移民在美国的文化适应

从19世纪80年代开始一直到第一次世界大战初期,东欧犹太人为逃避俄国及其周边国家的反犹迫害,大举迁居美国。他们在迁居美国的初期,大多居住在“犹太城”中,固守犹太文化传统。持“盎格鲁遵从论”的强制同化主义者、推崇“熔炉论”的温和同化主义者和已经融入美国主流社会的来自德国的犹太人采取不同策略,以同化来自东欧的犹太移民（以下简称“东欧犹太移民”）,试图消除后者带来的异质文化对美国主流文化的冲击。面对这些同化压力,东欧犹太移民有何反应？他们是否最终完全同化于美国社会？他们走过一条怎样的文化适应之路？本文尝试做出解答。     

“陈果仁案”与亚美民权运动

为深入研究1982年“陈果仁案”给亚裔民权斗争提供的借鉴和警示,通过对“陈果仁案”的剖析,对华人和亚裔群体努力为陈果仁争取司法公正的行动及其影响进行了阐述和探讨。底特律司法部门对此案凶手的轻判,促使底特律和全美的华人及其他亚裔群体,以美国公民伸张正义联合会为领导中心,掀起了为陈果仁争取司法公正的抗议和声援运动。“陈果仁案”是一起典型的反亚裔暴力案件,它在亚美民权运动进程中具有十分重要的意义。     

奥斯卡·汉德林与美国移民史学

奥斯卡·汉德林是 2 0世纪美国史学家中颇有影响的一位。他的学术兴趣极其广泛 ,研究范围涉及移民史、政治史、历史编纂学等 ,迄今已出版的作品达 30余种1。在他的众多著作中 ,关于移民史的著述名重学林 ,独树一帜 ,对这个领域的拓展和深化作出了突出的贡献 ,他本人也因此而成为二战后兴起的新社会史学的先驱。一、生平与著述汉德林 1915年出生于纽约市一个犹太人家庭 ,自幼酷爱读书。他于 1931年入布鲁克林大学学习 ,1934年获得学士学位 ,随后进入哈佛大学深造 ,师从著名历史学家老阿瑟·施莱辛格 ,1940年获得博士学位。在哈佛就读期间 ,他…