漫话黄帝的传说故事

自古以来,神州大地被称为“炎黄故土”,海内外华人被叫做“炎黄子孙”。这“炎黄”就指炎帝和黄帝,他们是中华民族的共同始祖,也是黄河明和长江明的开创。所以张岱年先生说：“我认为炎黄二帝是中国上古时代最大的明创造,是中国古代明创造的象征”。     

厨业祖师——詹王

厨业又分为有厨师业、饭馆业、饭庄业、酒席业等诸多称谓。厨业所奉的祖师有汉宣帝、灶君、易牙、詹王、彭祖、雷祖大帝、关公、诸葛亮、梅翁,叉晋老祖等。大体是因时代不同,地域不同而异。但在我国西北民间影响最为深远而又有代表性的是詹王。