谈炎记续写"水饺传奇"

[老字号小档案] 谈炎记创始于1920年,历经102个春秋,主营特色风味水饺,烹制考究,味系丰富,食之回味,余香满口,形成良好口碑. 谈炎记先后投资近百万元,进行大规模装修改造,并开设水饺馆样板店,成为拥有营业面积800平方米、员工70多名的国有中型餐饮企业,集风味菜肴、特色水饺、名优新特小吃为一体.     

巫山大溪遗址的考古发现与研究

1959年,文物考古工作者对巫山大溪遗址先后进行了两次科学的考古发掘,共揭露遗址面积200多平方米,嗣后经对该遗址发掘资料的整理,研究者初步判断,其遗址的时代相当于新石器时代。遗存中出土的各类遗物,其文化面貌独特、新颖,不仅为以往在长江上游发掘的遗址中所不见,甚至在整个长江中游地区也还没有发现过如此类似的遗存。