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炎热的夏天,人们喜欢喝一碗清热解毒的绿豆汤,可为什么一般人熬出来的绿豆汤总是红颜色的?有关人士指出:烧好两锅水,水开后放入同样多的绿豆开始煮,其中一个锅把锅盖盖上,另一个敞开盖儿,5分钟后再看,敞开盖的锅里,绿豆汤的颜色变成红色,而盖着锅盖的那一锅却是绿的。 相似文献
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