福州肉松

肉松,福州话叫做“肉绒”;这是扬名世界的福州风味食品。福州人早膳配粥,很喜欢吃肉松,因为这种肉松,香酥脆滑,又不油腻,人口即化,堪称佐餐妙品。所以早在1919年巴拿马国际博览会上,就被评为金奖。     

客家古民居群落——培田村

闽两连城培田村,是至今保存得最完整的典型的客家古民居的群落。这个村落,在“文革”期间,由于特殊的“命运”,没有遭到“史无前例”的破坏,侥幸地保存了一大片明清时代遗下的古建筑。