一次有趣的实验

正上课铃响过,杜老师神秘地说:"今天,我们来做一个实验,名字叫做‘白糖加热后的变化’。"老师为我们准备了勺子、白糖、酒精灯、火柴。同学们跃跃欲试。实验开始了,我打开酒精灯,划了根火柴把它点燃,把勺子放在上面,开始加热,过了一会儿,伴随着一股清香,勺子底部的糖开始融化成半透明的偏黄色的糖水。渐渐地,勺子里的糖全部成了糖水,然后半透明的糖水颜色慢慢变得深了起来,并且开始冒泡了,一个个指甲大的泡泡泛起来,忽然,勺子里竟然冒起火来。透过火光,我看见糖水不再透明了,变成了紫色,再是深紫色,最