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餐饮服务与管理课程是旅游管理专业的一门专业技术课程,而餐饮实践课技能训练是在理论知识的基础上加强对学生餐饮技能的培训,通过对学生餐饮技能的培训使学生能够更好地适应未来的餐饮服务与管理工作。本文通过对餐饮实践课技能训练的四个阶段进行分析和阐述,使人们更好地认识到餐饮实践课技能训练的重要性。旅游管理专业的学生在校内期间所学课程,主要有专业基础知识和专业技能。专业训练课的主要内容包括:一是专业思想教 相似文献
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郑和,我国明代伟大的世界级航海家。明洪武四年(公元1371年),郑和出生在云南昆阳州宝山乡和代村(即现在的晋宁县昆阳镇月山西坡。月山在昆阳城中间,山形南北走向形似秋月,故名月山,在月山四周有七座形似馒头的小团山从田间突起,将月山拱出．故名“七星朝月”,是昆阳八景之首,乡民称 相似文献
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