厦门美味好清香

中国烹饪作为民族文化的国粹之一．在国内外享有重要地位,而中国烹饪的精髓——中国八大菜系。更为世人所普遍推崇。厦门莱作为中国八菜系这一的闽莱的一个重要组成部分,历经厨界高手生生不息的磨砺追求．创立了浓郁的闽南风味特色．声誉鹊起,名噪四方．赢得了“食在厦门”的美称。     

张大千设局智赚“地皮大王”

20世纪20年代,上海“地皮大王”程霖生既花钱慷慨,好出风头,又喜欢附庸风雅。一次,张大千走进程家豪宅,见厅堂上挂满的名家字画,大多为赝品。张大千不但不说破,反而大加赞赏,并说：“程二先生,你收的字画,珍品很多,可惜不专。如果专收一家,马上就能搞出个名堂来了。”