韭菜烤饼

冬季的韭菜,好比隐含着一个春天的梦,隔着季节,隔着念想,反差出别一种风味。韭菜有一个很响亮的名字,叫"壮阳草",有健胃、提神、温暖的作用。《本草纲目》说:"韭叶热,根温,功用相同,生则辛而散血,熟则甘而补中。"韭菜性属温热,能增进体力和促进血液循环,合宜于我这样手脚冰冷、畏寒的人多吃。张晓风有篇散文专写韭菜合子,她说喜欢"合子"那两个字,一只合子像包容着一片小小的乾坤,含容着一个奇异的小世界,像宇宙包容