浅谈酒店实习生流失问题及对策

在全球经济迅猛发展的大环境下,国际酒店集团以及各国的大中小型酒店正不断地增加市场投入以试图努力构建一个更大更加有组织的酒店网络,可我国酒店业在这样的背景下,"员工流失"的趋势反而不断的增长,尤其是优秀实习生保留和培养,成为当前许多酒店和高校所面临的一个亟待解决的问题。本文通过问卷调查的方法,分析酒店实习生高流失率的原因,并从酒店、学校和实习生三个方面进行具体阐述,针对出现的问题提出相应的改进措施。