粢饭糕

记忆中的上海早晨,温暖而亲切。我住的老房子的隔壁有家门面不大的点心店,每天早上生意都非常好。店堂内有限的空间里,摆满了桌凳,仅留下小小的过道让人通行。认识的、不认识的都因这美味的早餐而相聚一桌。小小的店里,供应着刚出炉的油酥大饼、浓浓的手磨豆浆,油条和麻球则在油锅里上下欢腾。还有的,就是这粢饭糕。粢饭糕,因其做法也可称为"油氽粢饭糕"。简单说,就是一长方形、比香烟盒略大些的饭块,入油锅炸制而成。,成品色泽金黄,食之外脆里软。作为旧时沪上一款顶普通、顶常见的小吃,几乎在所有的弄堂口,都可见其身影。而对于那些从小就受到粢饭糕熏陶的老上海,只要一想到它那脆脆的四边,口水便已止不住了。     

天台山平田万年寺址考述

日本曹洞宗“祖山伞松会”为了庆祝大本山永平寺《伞松》月刊发刊五百期;决定特邀作家津田女士执笔,连载关于曹洞宗祖师道元禅师入宋求法期间云游中国江南各处名山、     

小童生四气老宗师

这一年,永昌府永平龙街迤古摩斋房里办了个学堂,请来个姓高的宗师。因为宗师初来乍到,村里人不晓得他人品怎样,学识(口格)深,所以事先定夺好:一年到头一揽包干,只供饭吃,不给银钱。这个高宗师上了些年纪,人们都叫他老宗师。过了不久,人们发觉老宗师肚子里并没有多少墨水。可是他老先生麻雀歇在牌坊上,本事不大,架子可不小,开口“子曰”,闭口“诗云”,经常长袍马褂,拿着几本破书。只要有三个人在场,管它文理通不通,总要胡吟上几句。四乡里的人们晓得了他的底细,都说:“老宗师是耗子钻书箱,咬文嚼字。”他爱装个文诌诌的样子也倒算了,可偏生这老宗师还     

飞来的龙潭(彝族)

大岩地龙潭如同一块巨大的明镜镶嵌在白竹山下,一年四季清悠悠的。微风吹来,波光粼粼;风平浪静时,蓝天白云、绿树红花,尽都映在潭中,把山青水秀的彝家山寨打扮得更加美丽。那清清龙潭水浇灌着百亩农田。初夏,村前寨后一片绿茵;秋末,层层梯田一片金黄。     

孤儿与龙女(彝族)

相传很久以前,高高大青峰下的土家寨子里有个名叫阿乔的孤儿,阿爹阿妈早死了,小阿乔象一片随风飘零的枯叶,无依无靠。好心的邻居们看着阿乔可怜,帮他在寨子边的大青树下搭了个窝棚,孤儿算是有了家。十一,二岁的娃娃,夏秋采蘑菇,冬春砍柴禾,艰难地过着日子,经常是饱一顿饿一顿,冷一夜热一夜。人说黄连苦,阿乔的命运啊,比黄连还要苦三分。大青树叶子发了又落,落了又发;大青峰的霜雪化了又积,积了又化。阿乔十八岁了,苦水里泡     

日本曾在大久野岛制造毒气用于侵华战争

日本曾在大久野岛制造毒气用于侵华战争［日］村上初一徐勇译从１９２９年到１９４５年８月,日本军队在大久野岛（为一个位于广岛县竹原市忠海冲的、周围约４．３公里的小岛）极秘密地制造了在战前和战时称为“毒气”的高危险性物质。岛上最先制造、其后占据生产王座的...     

东北亚的早期铁器时代

一、问题的所在一般认为苏联滨海州、朝鲜半岛东北部最初使用的铁器,起源于战国晚期时中国燕的领域。这是由广大东亚铸造铁斧的谱系研究得出来的结论,就目前看来还是能够站得住脚的。然而,在东北亚,这种铸造铁斧并非单独出土,而多是同其它器型的铁器共存。考虑到这些铁