从祭灶时间的确立看灶神信仰文化的变迁

先秦至明清及今,官方祭灶（国家祀典）的时间由每年的夏季、冬季逐渐演变为冬季（腊月二十三）,每年祭灶的次数由多次减为一次,最终不见记载。民间祭灶行为则表现为：汉晋以前,祭灶时间很随意,祭灶次数有多次,晋以后逐渐确定在腊月二十三或二十四。本文考察了中国（以古代为主）祭灶时间的历时性过程,展现了国家祀典与民间祭灶的区别与联系,揭示出灶神功能在历史长河中的不断演化：由主饮食之神到无所不能的全神再到居家司察人间功过、上报天庭的小神,这一过程体现了中国灶神信仰文化的内涵变迁。