解读不尽的中国饮食文化--读《中国传统食俗》

有关中国传统饮食文化的书已拜读过好几本,且都感到写得不错。今年3月初,听邱国珍教授说她撰写的《中国传统食俗》一书即将出版,心中不禁生出一丝疑虑：现在还研究这样一个很传统的课题,还能写出新意么?6月初。读到了由广西民族出版社出的这本书,才觉得自己是杞人忧天了。