平定煤炭的开采与发展

据有关资料记载,平定煤炭资源大约生成于两亿三千万年到两亿七千万年前的二迭纪石炭纪地质年代.其煤炭的采挖也有着悠久的历史.位于平定城东南50里的东浮山,山脉呈红褐色,山石很轻,入水不沉,故名浮石.因此,此山也以此为名曰“浮山”、山顶上有一古庙,称“娲皇庙”.娲皇,即女娲之神.传说,在我国古代有个“女娲补天”的神话故事.在古书《淮南子》和《太平御览》里记载:     

平定的粮食系列产品

一、粮油加工本县的粮油加工自古就以不同的方式与工具加工,记载中初用的工具为石臼,后来逐步发展为石磨、石碾,以人力与畜力推拉.到元代,本县利用桃河之水,在县城以北的五渡和县城东北的娘子关发展了水磨、水碾,这就大大减轻了人力.当时,本县城内的吕氏在朝中身居左丞的吕思诚曾作“五渡河磨诗”一首(载入《平定州志》),说明当时石磨、石碾已经发达.清朝末年,县城附近专营或兼营采购、加工、销售等的碾磨作坊计50余家,其中的三益永、广兴