大嘴吃八方

到的地方多了,各地的名菜也吃得多了,南甜北咸川麻辣,中国八大菜系里的精肴美馔不遗余力地尽收嘴里。不过,最让我倾心的,还是要数各地的风味小吃。     

《陈洁如回忆录》质疑

台湾《传记文学》杂志从一九九二年第六十卷第一期至第六期,连载了名为陈洁如英文原著、金忠立译《蒋介石陈洁如的婚姻故事》,即被称为——改变民国历史的《陈洁如回忆录》。这个“历史黑盒子”被揭开后,“海内外读者反应甚为热烈,造成极大的轰动”。唐德刚先生在为《陈洁如回忆录》全译本代序中认为:“它蕴藏着很多外界不知的第一手史料。但是本书似非作者亲笔。它是经由执笔人‘艺增’(艺术加工)过的。执笔人所著重的是它的‘艺术价值,、‘新闻价值’或‘历史价值’,则其取材的选择和落笔的轻重之间,就有很大的出入了。”     

评江绍贞的《戴笠和军统》

戴笠,作为一代国民党军统局之特务魁渠,自1946年3月17日在南京岱山坠机身亡后,近60年来,各种书籍、文章对其充满神秘传奇色彩的一生多有介绍与描述,其轶闻旧事亦时有发表,就象玩股票一样,有关描写戴笠的书被越炒越高,而各种书肆上,《戴笠传》之类亦是最畅销的书籍之一。尤其是“秘闻”、“纪实”之类,虽屑一鳞半爪,不足以概括其平生。戴笠到底是怎样一个人,军统局又是怎样的一个特务组织,汉人能够作较真实而详细的描述。