旅游教育和培训——对未来需求的一些思考

本文是苏格兰饭店学校卡尔逊·詹金斯教授为上海旅游高等专科学校20周年校庆作的报告,阐述了世界旅游业发展的主要趋势、旅游教育和培训的现状以及面临的挑战。