从风行看广州乳业发展

一、穗乳溯源 沿海的广州,与外界接触较早,饲养奶牛有近百年历史。但到解放前夕,洋奶粉大批输入,民办的仅有胜记牛奶公司等少数几家．还有一些官办的较小型奶牛场,如19路军师长谭启秀在石牌开设的养有奶牛的农场。