稻作农业起源研究中的植物考古学

早期稻作农业是植物考古学的一个研究热点。本文首先厘清了农业、栽培和驯化等稻作农业发展中的常用术语。进而对区分野生稻与驯化稻,即反映“半驯化”特征的几个指标包括基盘、谷粒尺寸和植硅石分别展开讨论。文章结合我们对现代野生稻和栽培稻的测量数据以及田螺山的工作,引用了国内外诸多考古实例和最新的分子学证据,证据表明上述几个指标在某些程度上多少可以作为性状来判断驯化稻是否已经出现,但是随着农业景观概念的提出,耕地杂草群落作为农田系统研究的证据．为稻作农业出现和发展研究展开了新视野。     

不成熟粟、黍的植物考古学意义——粟的作物加工实验

我们在一个现代村落进行了一次传统方式的粟的早期作物加工实验,结果显示在收割的粟中含有相当比重的不成熟粟,这些不成熟粟经过脱粒和扬场等加工程序后,与其它作物加工的副产品一起被去除(作为燃料或者禽畜饲料)。类似的作物加工副产品也可以推测存在于黍的加工过程中。这一研究为植物考古样品中不成熟粟、黍的鉴定提供了一个参考标准。不成熟粟、黍是中国新石器和青铜时代植物考古样品中常见的组成部分,根据此次实验结果,我们提出了一些可供参考的鉴定标准,并用来自山东和河南的植物考古样品举例说明。我们认为种子形态而不是种子大小在粟的鉴定过程中起决定性作用。那些整体形状呈圆形,胚区呈窄卵形,胚区长约占种子长5/6的种子,即便很小,很扁,甚至像被"挤压"过,都可以鉴定为粟。尽管不成熟粟根据其成熟程度可以区分为不同的类别,但由于他们都集中在早期作物加工废弃物内,因此他们在解释作物加工方面的意义是相同的。另外,这一研究还肯定了在植物考古研究中不成熟粟类作物和成熟粟类作物的比例可以用来探讨作物加工对考古遗址中以粟类作物为主的植物遗存的形成过程的影响。     

从中间型经济到农业:西亚早期村庄中野生食物的利用、驯化和栽培

本文介绍了西亚地区向农业转变这一长期过程中的生计策略,并讨论和定义了何为中间型经济。它应该是以野生植物的开发利用、果物栽培和作物农业(crop agriculture)为特征的一种混合型经济。本文涉及的植物考古材料主要来自新月沃地公元前12000年至公元前5000年的考古遗址,比较分析了同作物驯化(如非落粒性和种子尺寸增长)和作物多样性有关的数据,以及作物农业和野生资源利用的区域性特点。通过比较研究,表明西亚地区从狩猎采集向不同农业系统发展是存在内部区域性差异的。