清宫食器与饮食文化

清代美食家袁枚在《随园食单·器具须知》中说：“古语云：美食不如美器,斯语是也……惟是宜碗者碗,宜盘则盘,宜大则大,宜小则小,参错其间方觉生色。若板板于十碗八盘之说,使嫌笨俗。大抵物贵者器宜大,物贱者器宜小。煎炒宜盘,汤羹宜碗;煎炒宜铁铜,煨煮宜砂罐。”可见美食与美器密不可分的关系。唯有美器的衬托,才能真正达到秀色可餐的效果。     

浅析沈阳故宫建筑琉璃的风格

人们通常将琉璃制品分为祭祀类琉璃、生活器物类琉璃、建筑类琉璃三种。其中建筑琉璃构件以具有极高的装饰性、防水性,防火性、耐久性等特征,成为我国古建筑的重要组成部分,它伴随着皇家建筑而生,是我国古代建筑礼制的重要载体。