肉酱与豆酱

在日本料理店，当你用筷子夹着薄薄的生鱼片，蘸上一点芥末酱准备放入口中的时候，可能想不到，这种吃法在我国汉代就已经开始流行。汉代的‘脍”即生鱼片，按照当时方法，是一定要沾“芥酱”食用的。     

我们住在楼房里

楼房,几乎是如今都市城镇里唯一的风景,也可以称得上是“现代民居”。没有了传统民居的丰富的个性,没有了开门可见的绿树红花,没有了亲昵的邻里关系,它还宜居吗？住进楼房已久,我们或许忽略了太多。     

语文阅读教学中模糊理论运用

模糊理论在阅读教学中的运用,为语文阅读教学注入了新的血液,从模糊到精确,从精确再到糊反复阅读中,真切体会文本中的"意",理解文本多向性解读,同时使学生发挥创造性解读文本。     

台湾作者凭什么？

2009年,对台湾作者而言可谓是丰收的一年。 深圳读书月“2009年度十大好书年终评选”出炉,榜单上当代作家入选的只有梁文道的《常识》和张大春的《认得几个字》,两位作者分别来自香港和台湾。值得注意的是,虽然梁文道是香港籍,但也有着在台湾上中学的文化背景。该评选有50本候选书目做参照,若翻检此书目会发现最具竞争力的还是台湾作家。