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中国旅游饭店星级标准前瞻研究 总被引：1，自引：0，他引：1
《旅游饭店星级划分与评定》标准自颁布实施以来,对我国旅游饭店业实现历史性跨越具有不可替代的作用。但随着时代与市场环境的变化,现有星级标准已越来越难以适应我国饭店业产业结构升级和饭店企业竞争力提升的需要,星级标准的修订迫在眉睫。本文在总结历史经验与深刻剖析行业现状的基础上,从标准的共同性、重复性和市场性3个要素角度,对标准的内涵作出新的解释,并对星级标准的修订明确提出了8条前瞻性建议。 相似文献
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饭店的发展需要培训高素质的人才，而要获得理想的培训效果，则要设计一套科学有效的培训方法，它包括评价培训需求，创造良好环境，选择培训方法，与实践相结合以及评价培训结果等。 相似文献