餐桌上的太阳

不见太阳的日子里,四川人或炒一桌五花八门的川菜、或围坐在热浪翻滚的火锅边,斟一杯川酒,就着辣菜喝着辣酒,摆着辣辣的“龙门阵”：“谁说我们四川见不到太阳?你们的太阳在天上,我们的太阳是在桌上!”     

川江蜀地慢生活

从前,四川是李白的那一句诗：蜀道难,难于上青天……让人既敬且畏 后来,四川是一堆上得了明信片的光影色调：九寨黄龙乐山峨眉稻城亚丁……江山俊美,风光无限 再后来,四川是盆地里一串浪漫又厚重的文明符号：三星堆,西南丝绸之路,诗人才俊是关键词……灿烂得无以复加 到现在,四川是一种慢生活的代言：是市井街旁乡村道边的茶铺,是茶铺里不由分说的龙门陈,是龙门阵里活色生香的细碎生活,是细碎生活里遍布街头川菜馆,一菜一格,百菜百味,麻得翻江倒海,辣得轰轰烈烈,一副水煮四川的派头,当然也少不了喜爰高帮高腔变脸吐火的川江蜀地的饮食男女们日复一日地,爱耍也爱安逸[编者按]     

过年和春节的龙门阵简

说过年，“腊八粥”原来是农民腾仓清理出来的各种陈杂粮合起来煮成的稀饭；现在流行的公司年会，在以前叫“倒牙”；各家有各家的年夜饭菜单，但是一定要有一碗不切断的青菜和一盘金银丝，或者一碗寓意着“金银、清白、勤快、久长……”的安乐菜；到了正月十五，还有年味更加浓郁、更加讲究的的“请春客”……听陈蓉俊老人摆的这些龙门阵，跨越的年代久远，才发现有很多习俗早已消失不见，而保留下来的那部分也有些背道而驰，失去了原有的文化意义。这种传统文化在新时代的断裂，趋势堪忧。良好的文明发展进程应该是齐驱并进的：新时代的新生事物衍生不断，传统里的文化精髓也长盛不衰。