巧克力王国的幸福味道

白色恋人,冬日的甜蜜记忆北海道拥有广阔的平原、分明的四季,源源不断地向道外提供最新鲜的食材,因而这里也被称为“日本国民的餐桌”。拥有日本1/4耕地的北海道,广泛种植着稻米、小麦、豆类、蔬菜、水果等农作物,尤其生牛乳产量占日本全国生牛乳产量的一半以上,北海道也因此被称为“甜品王国”。     

贵阳忠烈宫初探:黑神信仰的源流与嬗变

黑神信仰是贵州一个独特的神明信仰,在明清至民国期间兴盛达近六百年之久.其以唐代将领南霁云为神祇,并建庙宇忠烈宫祀奉之,其中影响卓著者首推贵阳忠烈宫.因贵阳忠烈宫在清末民初逐渐演变为黔省近代文教重地达德学校,故有必要从时间与空间两个维度对之进行探究,从而明晰当地黑神信仰的源流、嬗变及其实质.藉此可知,在明清时期,黑神信仰通过官方引导、民间自发两种途径传播与兴起,积极服务于当地的社会控制与社会整合.进入近代,达德学校作为忠烈宫的后继者,在对黑神信仰所彰显的传统美德予以传承的基础上,以科学民主教育对黑神信仰进行了超越.是故,贵阳忠烈宫无疑在过去数百年间对当地社会产生了深远影响.     

江西吉安南宋纪年墓

<正>2013年8月16日,吉安市井冈山经济技术开发区管委会在西坑村委会里塘山自然村的将军山大规模取土过程中,发现古代墓葬及南宋地卷1方,获知这一情况后,江西省文物考古研究所与吉安市博物馆随即联合组织专业队伍对该地发现的墓葬进行勘探和考古发掘。发掘工作于10月30日结束。揭露出同茔合穴墓葬两座,并出土少量瓷器残片标本。一、墓葬形制两座墓葬皆位于将军山南面山凹台地中部以上,并排坐北朝南,方向北     

龙泉窑纵笔

本文是多角度研究龙泉窑的学术论文。第一部分重新释读了古文献的相关记载,纠正了以往学术界存在的错误认识;第二部分以实物为依据探讨了龙泉窑的起源问题,认为龙泉窑的起源与越窑的衰落直接相关,时间为北宋晚期;第三部分对南宋龙泉窑的黑胎瓷的性质作了剖析,否定了“仿官”之说,而将之纳入南宋官窑的范畴;第四部分揭示了绍兴皋埠宋六陵出土的南宋龙泉窑白胎瓷的历史价值,并考证了宋六陵被盗的时间;第五部分以古文献记载为依据,结合现代科学测试结果,对人们常说的“粉青”、“梅子青”之名进行了辨析,得出了新的结论;第六部分从历史学和考古学的视野论述了龙泉窑的发展、衰落等问题。     

草莓为什么冷?

问:这是一个站在甜品柜前,经常要在草莓和巧克力之间做出选择的年代。但同样是从冰箱的冷藏室中取出,为什么草莓吃起来比巧克力凉多了?答:     

墨西哥托卢卡·雀巢巧克力博物馆 给我一个巧克力的外表

解读城市风景,展示建筑史迹。从这期起,本刊推出全新栏目镜界。本辑通过建筑设计师的眼与笔,与读者共同领略中外建筑的风采。     

吃在当下

蔡志忠的漫画版《禅说》,印象最深的故事是,一个人被恶虎追赶,不得不沿着青藤往悬崖上爬,抬头却看到老鼠正在顶上啃着藤条。正在他感叹命不久矣时,瞥见崖壁上长着一株莓子,立刻摘下熟透的果实丢     

英国埃塞克斯大学爱德华·黑格斯教授南京大学讲学

20 0 2年 9月 2日至 6日 ,英国埃塞克斯大学爱德华·黑格斯教授应邀到南京大学进行了为期 5天的访学。在这期间他作了 4次报告 ,论及了几个热门话题 ,如 ,英国国家的发展、信息国家的兴起、英国的贫困和福利制度、英国的档案和立法等。其中不乏新颖别致之处 ,现概要介绍如下。民族国家的发展是近年来历史研究领域的热门话题。教授主要从行政机构的发展这一层面来论述英国国家的发展 ,即从分权向中央集权转变的过程。近代早期英国国王依赖地方封建领主执行他们的意愿。行政管理基本上是教区和各个郡的事情 ,而非国家一级的 ;国家立法通常是地…     

“文革”后期批“黑画”闹剧

在批林批孔运动中,“四人帮”制造了以批判一些绘画为主要内容的闹剧。这些批判蛮不讲理,十分荒唐。遵照毛泽东在对外宣传中“不要强加于人”和“内外有别”等重要指示,周恩来在出口工艺美术及宾馆布置工作等方面,作了只要不是反动的、丑恶的、黄色的东西都可以组织生产和出口的安排。1971年,周恩来明确指示宾馆布置要朴素大方,要能反映我国悠久的文化历史,要有民族风格和时代风格,要挂中国画,从古到今都要有些。有关部门根据周恩来的指示精神,组织美术工作者创作了一批美术作品。由于这是一项新任务,缺乏经验,特别是当时的政治气氛不利于创…     

精彩下一站

1 香港浓情巧克力 即日起至3月14日,香港海港城购物中心将举行“睛·寻巧克力@海港城”艺术展览,将世界各地的巧克力文化带入商场与各界分享。展览期间,为配合顾客对生活品位的不断提升,海港城将联同知名巧克力品牌于周末期间举行多场分享会及巧克力体验之旅,