湖南豫湘工贸集团邵阳宝庆肉类联合加工有限公司

邵阳宝庆肉类联合加工有限公司是湖南省西南部规模最大、设备最先进、技术力量最雄厚的大型肉类食品加工企业。公司总资产1．5亿元,占地面积32万平方米,现有员工800余人。公司从饲料力口工到种猪繁育、商品猪养殖、牲猪屠宰加工、肉制品加工、产品销售等各个环节都拥有一批经验丰富的技术骨干,并同湖南农业大学等高校科研院所密切合作,形成一条完整的产业链。主要产品有易龙牌冷鲜（冻）分割肉、冻中乳猪、烤中乳猪、腊制品等系列共100多个品种。“易龙”牌系列产品获得了ISO9001—2000质量体系认证,HACCP质量安全体系认证、QS认证。产品主要销往港澳,畅销广州、深圳、上海、杭州、武汉、长沙等大中城市。     

改革开放以后北京城镇居民食品消费生活的变化

改革开放以后的20年,北京城镇居民的食品消费生活经历了从勉强温饱到温饱再到小康状态的转变。在前一阶段,居民主要是追求吃的数量的扩充,主要特点是实现了从以“主食”消费为主向以“副食”消费为主的转化;在后一阶段,居民开始追求吃的质量的提高,营养、新鲜、方便、快捷的食品受到普遍欢迎。北京城镇居民食品消费生活的这种变化在某种程度上是中国居民生活水平普遍提高的反映,而中国绝大多数人的生活能够不断地得到改善,这一看似简单的现象正是中国渐进的社会主义改革不断取得成功的社会基础。     

古代方便食口：饿时吃“备胎”

现在的方便食品种类繁多,简单快捷,但吃多了,对健康不利。其实在我国古代也有不少方便食品,下面推荐几种,准保让您大饱眼福!     

无酸纸的发展及其在文物保护中的应用

无酸纸是很重要的一种馆藏文物保护载体.本文对无酸纸的发展现状及在文物保护中的应用进行了总结.同时指出,根据我国文物保护的需要,研制文物保护专用无酸纸并建立相关的评价标准是无酸纸的发展趋势.     

食品制造与科学膳食结构的关系

民以食为天,食以安为先。随着我国经济的高速发展,科学技术的不断进步,人民生活水平的不断提高和人民生活节奏的不断加快,人们对食品提出了越来越高的要求。一方面要求食品营养丰富,色、香、味、形俱佳,另一方面要求使用方便,清洁卫生,无毒无害,确保安全。此外,还要求适应人们的科学膳食结构的需要。本文就二者关系谈谈一些个人的看法。     

“草鞋底”与“麻尖角”

张家港市西部的南沙、后塍一带,有两种形状与名字都比较奇特的食品,叫"草鞋底"与"麻尖角",当地居民用它们作为早餐佐食。"草鞋底"与"麻尖角"像黄桥烧饼,属大饼种类,不过它形状特别。"草鞋底"形状为椭圆形,上面撒满了芝麻,看上去,犹如农民穿的草鞋模样。"麻尖角"的形状呈菱形,有两只尖尖的角,上面同样撒满了芝麻。家乡的居民,望形生义,取了这么好听的名字。     

北大荒丰缘集团总公司

<正>北大荒丰缘集团隶属黑龙江农垦总局北大荒集团,是集面粉加工、食品生产、贸易经营、生物科技为一体的国家级农业产业化龙头企业,总部坐落于哈尔滨市。目前,集团旗下有丰威、丰玉、银海3个子公司,九三、乌兰浩特、佳富、宿州、丰瑞、远光6个分公司,     

发酵食品健康的真面目

中国传统的腌制蔬菜遍及大江南北,这是湖南产的腌制发酵荞头。养头古名为“薤”,自净透明、皮软肉糯,素有“菜中灵芝”的美誉。荞头多以腌渍方式食用,能够增进食欲、帮助消化,并富含维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质。     

年的味道——酸甜苦辣，一年又一年

古语道,食无定味,适口者珍：对于我们中国人来说,没有哪顿饭的重要性能与年夜饭相较。年夜饭味觉上的享受,酸甜苦辣,是“年”的味道,是四季轮回岁月交替中各种滋味的合集,是生活的滋味。