和阿婆把毒酒话匕首数尸体——半虚拟访谈

呵,阿婆已经到了吗？让我们一起和她聊会儿天吧。你们很快就会看到她并不总是诚实的。有时她会翻开自传向你证明那件事真的发生过,有时只是信口开河。且看她——中国人民的老朋友,是否能骗过你。     

跨洋互动中的马德拉酒

马德拉酒是非洲西海岸外马德拉岛出产的加烈葡萄酒。18世纪以前,此酒质量平平,不足称道。随着1703年英葡《梅休恩条约》的签订,马德拉酒取得了进入大西洋世界的通行证。其生产者和经销商根据欧洲饮酒文化、社会心理和市场需求调整了马德拉酒的生产方式和品质,并且根据通往美洲的大西洋航线的气候状况完成了一系列技术创新,最终在18世纪末19世纪初打造出一个以马德拉岛为枢纽、沟通大西洋世界的巨大贸易网络。然而,随着北美葡萄病虫害席卷全球,在19世纪后半期,作为大西洋贸易网内互动枢纽的马德拉岛最终难逃衰落的命运。跨越大西洋的大范围、多层面的互动成为马德拉酒兴衰的动力机制。     

大饥荒年代的茅台酒生产

先引数据：1959、1960、1961三年的时间,茅台酒合计产量为2079吨,其中出口139．86吨（《茅台酒厂志》,科学技术出版社,1991,第63、70页）,1939吨为中国人自饮。在那个年代能饮茅台酒的当然不是普通百姓。     

朱彝尊《解佩令·自題詞集》新探:文本索隱、詞史觀照與典範生成

朱彝尊的詞體創作與理論之間存在時間錯位,康熙十一年(1672)至十八年,是朱彝尊形成其個性化詞學觀的關鍵時期,在此之前,他並無自覺的詞學觀,在此之後,其詞學觀影響漸廣,但本人之創作熱情急劇消退。朱氏《解佩令·自題詞集》只能對應康熙十八年《浙西六家詞》本《江湖載酒集》,是劃分其詞學道路的重要界標。該詞對豔情題材的反復闡説,與清初詞壇豔詞話語中的焦慮、悔尤心態相呼應,也反映出朱彝尊與試“博學鴻詞”時的幽微心理。《解佩令·自題詞集》成爲後人解讀朱詞的重要依據,詞中對詞學師法、寫作特點的自陳在後世詞論中得到持續演繹,而該詞的體、調、韻、語句同樣澤被深遠,這些因素共同推動其躋身清詞名篇之列。     

故宫藏敦煌己巳年樊定延酒破历初探

故宫博物院所藏的敦煌己巳年酒破历,反映出归义军衙门制度和当地风俗,特别是敦煌与達怛的交往关系。     

洛阳出土的汉代酒樽及其相关问题

1972年洛阳文物工作者在洛阳市涧西区七里河五号汉墓中出土一组三人倒立杂技俑。陶质,粉黄色,通高24厘米,三人倒立在一个简形、平底、下有三兽足的容器之上,其中二人双手皆按器物口沿,身体倒立,一腿弯典上伸,另一腿则相交成拱形,第三人在二人之上亦成倒立姿势,其双手按下面二人相交的腿,双腿则向后弯曲(图一)。     

先秦家具的陈设与使用——汉字及刻纹中所见

由于时代久远,先秦家具的陈设及使用情况,从文字记载中能获知的甚少.不过,源远流长,结构丰富的汉字和生动形象的铜器刻纹可以为我们增添许多感性的认识.……     

蜀酒与全兴酒文化

为了展示蜀酒悠久的历史,宣传企业化,四川全兴企业集团和四川省博物馆合作举办了《四川全兴酒化展览》。该展览共展出500多件酒物,从物的角度,充分展示了四川酒化的渊源和全兴酒的悠久历史,记录了全兴酒的辉煌历程。另一方面该展览也是企业与化合作的典范。本拟从展览的角度,将全兴酒的历史作简要介绍。     

从福舁全到全兴成——话说明清至民国全兴酒史的发展

古蜀几千年的物质明与历史化的浸润,使成都佳酿辈出,终于在明清之际孕育出今日全兴大曲的前身——福羿全烧坊的薛涛酒和全兴成烧坊的全兴酒。1998年成都水井街酒坊遗址的发现,展示了当时酿酒生产的完整工艺流程,为了解全兴酒自明代以来绵延不断的发展历史和演变历程提供了丰富的资料。     

南宋叁伯文铅酒牌

溧阳孙勤良泉友近日来沪，携南宋叁佰铅质酒牌一枚，长87、宽36毫米，重34克。面“使府酒务”，背“细酒拾捌界叁佰”。实物开裂严重，所以没有墨拓。十八界会子始造于南宋嘉熙四年(1240年)，初出时一准十七界会子五，但随即逐年贬值。景定五年(1264年)在贾似道主持下发行新的银关子，一准十八界会子之三。银关子又称见钱关子。