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一、问题的提出饮食人类学自二战后兴起以来,得到了较快发展。20世纪70年代,饮食人类学在美国已颇为流行;而到20世纪80年代之前,饮食人类学甚至被喻为“成果丰富、不胜枚举”1。但作为一门学科,饮食人类学在中国还很落后,“其研究内容尚不明确,理论和研究方法等还不成熟”2。饮食人类学作为人类学分支之一,其关心的问题不局限于饮食本身,而是要“阐明人们通过饮食的生产与消费行为生产并实践何种意义,即权利、地位、认同感、对目前以及未来生活的解释、回顾历史等等是通过饮食的生产与消费实践的”3。具体来说,其内容涵盖食物研究、饮食习俗… 相似文献
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度戒,是瑶族同胞中男子一生最重要,最隆重的成人传统礼,同时也是瑶族祖先流传下来对族人进行道德、族规、族史、礼仪教育的传统方法。没有参加过度戒的瑶族男人不得算成年人,不得结婚,治山有人看得起,没有社会地位,而度戒礼仪也同时有着十分神秘的传奇色彩和很深厚的民族文化底蕴。[编者按] 相似文献
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河南省文物考古研究所编著的<新蔡葛陵楚墓>一书刊布的竹简文字,多为卜筮祭祷简,较多地涉及到古代民间的祭祀礼仪,对于了解战国时期楚地的社会风俗,大有裨益. 相似文献