弹性学制如何促进对职业院校旅游酒店管理专业发展

我国职业院校旅游酒店管理的必然发展趋势就是实行弹性学制。传统学年制教育,虽然方便管理能实行统一的制度。但没有充分考虑到学生是否是适应学年制教育,没有考虑学生在学年制教育中有多少收获。本文以职业院校旅游酒店管理专业教学为例,浅析弹性学制如何促进旅游酒店管理专业发展。     

旅游企业财务管理问题初探

本文指出我国旅游企业的财务管理中,存在旅游企业的财务管理的体制不健全,财务管理人员的素质有待提高,旅游企业的财务风险防范机制缺失,旅游企业的财务管理运营模式缺乏科学性的问题。可以通过建立一套完善的财务管理体制,建立一支高素质的旅游财务管理团队,建立一套有效的激励机制通过奖惩模式促进财务管理运营的健康发展,建立一套旅游企业的财务风险防范机制来促进我国旅游企业的财务管理的发展。     

我国传统文化对旅游管理的影响

随着人类生活水平的不断提升,单纯的物质消费已经难以满足大众的需求,对于精神消费的追求,逐渐成为市场的主导。旅游业作为文化发展的重要产物,是文化交流的另外一种形式,也是对国家传统的弘扬与继承。本文中,笔者分析了当前我国传统文化旅游行业的发展现状,通过分析传统文化对旅游管理的突出影响,为未来的旅游业发展提出了一些建议,希望能够对该行业的发展提供一些帮助。     

中外旅游企业集团化研究综述

伴随旅游业的高速发展,旅游企业集团化引起了很多学者的强烈关注和讨论。本文在介绍和分析国内外旅游企业集团化研究的基础上,梳理了其研究内容、思路及发展模式,并比较分析了国内外研究的区别,最后对国内旅游企业集团化的发展趋势和研究方向进行了展望。     

基于顾客满意的酒店服务接触优化策略研究

服务行业中,员工与顾客的接触是不可避免的,酒店服务中的接触更是非常重要。在整个服务接触中,酒店服务人员提供服务质量的好坏直接影响顾客满意与否。酒店服务接触中包含员工主要是一线员工与顾客的接触,酒店服务接触的各个环节都需要酒店提高重视。这就要酒店管理人员针对酒店服务接触中存在的问题来培训员工、完善组织管理等,以提升服务水平,获得顾客满意。     

酒店大学生员工流失影响因素

大学生员工是酒店具有巨大发展潜力的员工,是酒店优秀的人力资源储备,对于提升酒店的良好形象,提高酒店的服务质量有十分重大的意义。然而,随着我国酒店业快速扩张,酒店员工的流失问题也愈加凸显出来。在整个服务业员工高流失率的背景下,酒店存在员工流失并不奇怪,并且现代酒店也需要合理范围内的员工流失,因为适度的人员流动有利于为酒店的发展和创新,使酒店能更合理配置人力资源,优化酒店员工结构,增加酒店活力与竞争力。但是,过高的人员流失率,也使得酒店的大学生员工大大流出,吸引并留住更多的高素质大学生员工,减少酒店损失,日益成为酒店迫切渴望解决的重大问题。因此,本文将对酒店大学生员工流失的因素从酒店、高等学校、大学生员工自身、以及社会环境四个方面加以分析。     

酒店如何实行个性化服务

随着我国社会主义市场经济的不断发展,我国酒店企业的经济发展与服务工作模式也在被不断改进与完善,而在未来的酒店管理工作中,不断加强酒店服务优化工作的战略质量就是未来酒店服务质量控制的主要发展方向,通过对酒店服务质量控制工作的专业管理程度的改良与创新,来完善酒店服务质量控制工作的全面管理及高端服务措施,为我国的酒店服务质量控制管理做出全面经验的借鉴。本文通过分析我国酒店工作发展的历史及服务的优化工作发展现状,分析我国酒店行业在进行个性化的服务过程中存在的问题与现象,探究改良酒店服务质量及个性化的优化工作的手段与措施。     

需要层次理论在旅游饭店餐饮管理中的应用分析

随着社会的发展,人们生活水平的提高,社会对餐饮业的管理水平提出了更高的要求。本文从旅游饭店餐饮管理中的实际问题出发,结合马斯洛需求理论,做出相应分析并提出解决对策。引言:改革开放以来,国家经济得到稳定的增长,餐饮业也得到长足发展的契机。人们生活质量和生活水平的提高,也就对餐饮业提出了更高的要求,发现并解决管理中的问题,已成为餐饮在求生存,经济发展中保增长,适应时代的需求的关键环节。一、马斯洛需求理论简述     

《导游实务》课程教学方法探讨

《导游实务》是旅游管理专业的核心课程,针对导游岗位而设置。本文分析了现阶段《导游实务》课程教学中存在的各种问题,并探索了该课程教学改革的相关措施。     

旅游管理信息系统设计分析

旅游业现在已经成为朝阳产业,具有很大的发展潜力,但是如何才能在现有基础上为游客提供更好的旅游体验,一直以来都是旅游行业重点研究的内容。基于信息化背景,旅游管理也应做好信息系统设计,不断更新旅游资源开发、管理以及利用的手段,推动旅游行业的进一步发展。本文对旅游管理信息系统的设计进行了分析。