郎酒之美 世界看见——第50届国际小姐中国白酒金三角见证郎酒之美龙洞·郎酒纯山泉酿酒取水点全球首次曝光

赤水河畔．藏诸深山的郎酒山泉水源龙洞,峭壁上鸟鸣不绝的天宝洞,以及千年传承、列入非物质文化遗产名录的郎酒酿造工艺,都呈现于2010年11月12日,大尺度地展现在第50届国际小姐大会所有获奖的11位佳丽眼前,世界近乎惊艳地发现了郎酒之美。     

沙坪的美酒

胜利快来到了。逃难的辛劳渐渐忘却了。我住在重庆郊外的沙坪坝庙湾特五号自造的抗建式小屋中的数年间,晚酌是每目的一件乐事,是白天笔耕的一种慰劳。我不喜吃白酒,味近白酒的白兰地,我也不要吃。巴拿马赛会得奖的贵州茅台酒,我也不要吃。总之,凡白酒之类的,含有多量酒精的酒,我都不要吃。     

上海金荞麦酒业有限公司

上海金荞麦酒业有限公司是一家具有悠久历史的白酒酿造厂。在原有“将进酒”的“三斤荞麦,一斤酒”酿造特点的基础上,参照古法酿制工艺,用五年以上的酒基作原料,经固态发酵蒸馏,并依据各地风土人情和口感的不同,又开发出了具有多种香型、多种酒精浓度、不同储藏年份的纯粮食酒——“金荞麦”酒。     

文化营销在白酒领域的研究

我国拥有着5000年的传统文化,白酒作为具有中国的特色,同样是具有悠悠历史的传统酒种,在新世纪时期,应该如何运用文化营销为白酒行业拓展市场,满足消费者的精神和文化需求,赢得消费者的认可。     

优雅水井坊,星耀中网

9月30日至10月9日,2011中国网球公开赛水井坊品牌公关活动在国家网球中心优雅呈现。一系列精致活动如同一杯甘润幽雅的水井坊美酒,让"中网"观众们在欢乐气氛中领略独特的白酒文化和中国高尚生活元素。无论是9月30日的水井坊品牌馆开馆,还是10月5日的中网水井坊品牌馆主题日,整个"中网"期间,水井坊品牌活动星光熠熠,包括桑普拉斯、萨芬、多     

图片赏析

夜郎谷位于贵州铜仁市万三区高楼坪乡与湖南省的结合部,是一条“V”字形,全长15公里、谷底展宽不足30米、     

中国白酒老作坊

中国生产白酒的老作坊遍布全国,为数众多。这些酒作坊历史悠久、发展脉络清晰、工艺传承有序,具有各自独特的生产工艺,涵盖了中国现代白酒的三种主要香型,完整展现出白酒作坊在中国独具特色的发展历程,是中国白酒酿造工业文化遗产的典范。     

吉林梅河酒业“中和烧锅”清理发掘报告

梅河酒业位于梅河口市海龙镇东街,坐落于海龙镇通往营白一级公路的西侧,其前身"中和烧锅"的遗迹主要分布在北侧厂区院内。"中和烧锅"始建于清光绪十四年,该作坊遗留有较为丰富的遗迹和遗物。2011年,对"中和烧锅"的一些现存遗迹进行了为期30余天的调查和发掘工作,清理了"古井"和"老发酵窖池"等遗迹,发现了民国至建国初期的一批税票、流水账及营业执照等文物,并对"中和烧锅"的重要遗迹如酒海、酒窖作了进一步调查测绘。"中和烧锅"是目前关东地区保存最为完整的清代白酒作坊遗存之一,现存的木质酒海、古井、发酵窖池及酒窖构成了传统白酒作坊的完整体系。本次清理出的这批与酿造相关联的井、池遗迹,其土木、土石相结合的简易构建方式,展现了近代城镇白酒作坊设备的相对原始,同时也显示了其对传统酿造工艺的传承。     

干邑 隔世的醇香

<正>百年霉菌覆盖着木酒桶,存放在豪达酒堡里的酒会有一部分消失掉,人们认为那是被天使喝去了,所以称作"天使的份额"。世界上独一无二的白兰地产自这里,这就是身在法国的小城干邑,一个可以酿出隔世醇香——干邑的地方。小城干邑干邑是法国西南部的一个小城,之所以能酿出品质最佳的白兰地,是因为干邑城周围约十万公顷的范围内,有着最适合良种葡萄生长的气候和土壤环境。干邑距离法国红葡萄酒的三大著名     

“困难时期要练内功”

习酒公司董事长张德芹认为,研发好产品、开发新渠道、打造优秀团队是企业发展的根本从贵州省贵阳市到位于大山深处的习酒厂,有250公里盘山路,要经过一个又一个镇子,经常堵车。7个多小时的颠簸之后,环球人物杂志记者终于到达目的地。习酒公司董事长张德芹半开玩笑半认真地说:"要不是这次封坛大典,很难把记者们请到厂里来。"每年秋季,在贵州赤水河畔,酱香型白酒生产企业都会进入传统的盘勾