潮汕工夫茶文化简说

潮汕地区位于广东省东南部,东与台湾隔海相望,东北与福建省相邻,自古以来就是一个移民地区,形成了一种有别于中原文化的独特海洋文化。其中,最具代表性的就是工夫茶文化。本文概述茶的起源及发展情况,阐述了工夫茶精、洁、和、敬的特点,着重介绍潮汕地区的工夫茶烹治法,以体现潮汕文化谦和、精细的人文精神。     

遵义市茶文化旅游产品开发探析

遵义市开发茶文化旅游产品能够促进经济增长,带动农民脱贫致富,保护和传承民间茶艺茶俗。本文通过对遵义市茶文化旅游产品开发现状的研究,探讨了遵义市茶文化旅游开发中存在的问题,提出开发遵义市茶文化旅游产品应遵循文化性、参与性、可持续发展的原则,深挖旅游产品文化内涵,提高旅游产品游客参与度,加强旅游相关设施建设,培养茶文化旅游产业人才。     

茶文化在日本的发展与茶道艺术的形成

茶原产于中国,作为世界三大饮料作物之一,历经丝绸之路于汪洋大海,如今其足迹已遍布世界各地,为各国、各民族所接纳,并形成了各自独特的饮茶文化.例如英国式的午后红茶、土耳其式的浴室饮茶等都各具特色,独成一家.然而在各种演变的饮茶文化中,日本茶道文化因其繁复的形式手法和神秘深奥的精神内涵而最为世人所瞩目.     

马帮

云南茶叶一到拉萨价格就能涨十倍,清末康定和拉萨的茶叶价格相差二十倍以上,这巨大的利润促就了全世界最庞大复杂的商道和一群出生入死的赶马人。     

邦达仓：茶道巨商

十月的芒康正是收获的季节,码在屋顶的厚厚青稞垛在夕阳下闪着金色的光芒。“芒康”是藏语“奇异富饶之地”的意思,这里的海拔不到四千米,川茶、滇茶进藏都路经芒康,而藏区的珍贵药材和土畜产品也要经由芒康运出。而这里,正是显赫的邦达仓家族的故乡。     

河湟回族茶文化

回族茶文化是中国茶文化的重要组成部分,也是中国茶文化一奇葩,“熬茶”和“盖碗茶”是回族茶文化的瑰宝,内涵丰富,具有民族特性.回族茶不仅丰富了回族的饮食文化和礼仪文化,而且其药膳功效也是名扬天下.回回人好茶,以茶敬客,以茶会友,以茶送礼,以茶谈心,饮茶保健,一时一刻也离不开茶.     

藏乡茶话

近年来,随着媒体的渲染,有很多人关注茶马古道,但每个人对茶马古道的理解又不尽相同,有 些人惊叹茶马古道崎岖的险道上铸造的不俗人生,也有人留恋于茶马古道一路的仙境,而我更关注与 藏民族息息相关的从茶马古道上运来的茶。     

宜兴紫砂，陶文化＋唐代茶文化

从真正意义上而言,用江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具,才是举世公认的质地最好的紫砂茶具。     

灌阳油茶文化

灌阳县地处桂北山区,东边是都宠岭山脉,西边是海洋山脉,两条山脉中间夹着一条秀丽的灌江,灌江水源浇灌着这片古老的土地。这里土地肥沃,高山密林长满了大片大片的茶树。这茶既没有铁观音的名贵,也没有龙井一般历史悠长。就这普普通通的茶叶,加上几块生姜和少许猪油,竟形成了灌阳一种独特的饮食文化。几百年来,早已深深融入灌阳人一年四季、一日三餐的生活,融入了灌阳人的灵魂。     

奉茶之道

我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李