《学记》和谐教育思想

《学记》是世界上最早的一篇专门论述教育和教学问题的专著。其中,渗透了许多和谐教育思想。具体表现在个体与社会的和谐、教与学的和谐、师与生的和谐。这些和谐教育思想对我国教育教学有很强的指导意义。     

从《牡丹亭》看女性教育

《牡丹亭》是汤显祖"至情论"在"临川四梦"中最集中的体现,其中女主角杜丽娘堪称"至情论"最佳诠释者。一部经典剧作的内涵往往不是单一的,作者在《牡丹亭》中除了建构"情教论",反科举外,还有对女性教育的思考。《闺塾》一出极为精彩,其中塾师陈最良、女学生杜丽娘及其伴读春香一同演绎了明末私塾教育的一个场景。通过《闺塾》以及相关剧情的解读,可以反观晚明社会女性教育的林林总总。如:教材的选用,教学内容的拟定,教育方法的采用,教育环节的把握等,这些均直接影响教学效果的实现,教学目标的达成,这有助于我们了解那个时代女性教育的情状,对当下的女性教育亦不无启迪意义。     

酒店英语教学中的跨文化意识培养策略

酒店是各国家文化交集的交流中心。而英语则是在酒店中最常被应用到的通用沟通语言,所以酒店英语的教育宗旨就是培养学生能够熟练并自然的运用英语与各国的顾客进行交流,而除语言在外,各个国家也都有各自不同的风俗与交流习惯,所以酒店人员不仅需要对于英语水平进行提升,也要对于国家的基本文化习俗与禁忌有更多的了解。     

城市生态社区建设理论研究综述

随着环境污染、资源能源短缺、温室效应等危机的加剧,生态社区的建设日益得到人们的重视。文章从透析生态社区内涵为出发点,综述了国内外生态社区建设理论的研究,提出国内生态社区理论及实践方面存在的问题,并对下一步研究进行了展望。     

需要层次理论在旅游饭店餐饮管理中的应用分析

随着社会的发展,人们生活水平的提高,社会对餐饮业的管理水平提出了更高的要求。本文从旅游饭店餐饮管理中的实际问题出发,结合马斯洛需求理论,做出相应分析并提出解决对策。引言:改革开放以来,国家经济得到稳定的增长,餐饮业也得到长足发展的契机。人们生活质量和生活水平的提高,也就对餐饮业提出了更高的要求,发现并解决管理中的问题,已成为餐饮在求生存,经济发展中保增长,适应时代的需求的关键环节。一、马斯洛需求理论简述     

换种思维做强中职旅游教育——打造“心力产品”,践行“中国服务”

旅游渐成大众的一种生活方式,随着旅游法的实施,旅游行业将会出现新的格局。如何迎接未来规范的旅游市场,作为中职旅游教育,应该换种思维为培养新型旅游人才作出应有的贡献。     

“霍桑实验”给高职旅游教育的几点启示

本文梳理了旅游高职教育中存在的突出问题,借鉴"霍桑实验"及其行为科学理论有关研究成果,认为正是因"非正式组织"的客观存在,强调高职旅游教育既要像"善于倾听职工的意见",也要"设身处地地关心下属"一样关心旅游高职教育的学生,通过找准培养定位,夯实专业底蕴,才能有效地突破办学困境。     

基于“3+2”学制结构的酒店管理专业中高职衔接教学模式研究——以武汉船舶职业技术学院酒店管理专业为例

在中等职业教育与高等职业教育衔接中,学制结构、入学考试和课程结构是十分重要的三个方面。"3+2"的学制结构为酒店管理专业中高职衔接模式提供了框架基础,在此基础上如何构建入学考试及课程体系是急需解决的两大问题。本文结合学院中高职教育实践活动,提出了酒店管理专业中高职衔接教育的新模式。     

旅游建筑室内装饰设计的美学表现

随着旅游建筑室内装饰设计的快速发展,室内装饰设计也逐渐吸收了美学的很多原理,摆脱了传统的思维定势,更趋多样化和创造性。当前的室内装饰设计不仅仅是符合人们的日常的生理与心理需求,更多的要结合旅游环境进行功能的划分,注重情感的表达和审美情节,在价值上可以体现出设计者的思维和美感,因此,旅游建筑室内装饰设计在美学上有了更多的体现和应用性的表现。     

北国风光特色旅游开发区建设与高职旅游教育发展研究

本课题以黑龙江省"八大经济区"建设之一的北国风光特色旅游开发区与高职旅游教育之间的促进作用为研究对象,通过对北国风光特色旅游开发区实地考察与调研、高职旅游教育现状调查、分析与研究以及相关资料的收集,分析北国风光特色旅游开发区建设对高职旅游教育的引导和促进作用,探索与北国风光特色旅游开发区建设相适应的高职旅游教育发展方向和方式,使黑龙江省高职旅游教育发展更适应我省旅游业的发展。