基于“3+2”学制结构的酒店管理专业中高职衔接教学模式研究——以武汉船舶职业技术学院酒店管理专业为例

在中等职业教育与高等职业教育衔接中,学制结构、入学考试和课程结构是十分重要的三个方面。"3+2"的学制结构为酒店管理专业中高职衔接模式提供了框架基础,在此基础上如何构建入学考试及课程体系是急需解决的两大问题。本文结合学院中高职教育实践活动,提出了酒店管理专业中高职衔接教育的新模式。     

《旅游服务礼仪》教学改革探讨

高职教育以培养高素质高技能的应用型人才为目标,旅游服务礼仪是高职院校集知识性、实践性为一体的实用性课程,是应用型技术人才培养方案中的重要组成部分。本文客观分析目前该课程教学现状及存在的问题,积极探讨课程的教学模式改革的对策,对高职教育培养高素质、应用型人才具有指导意义。     

北国风光特色旅游开发区建设与高职旅游教育发展研究

本课题以黑龙江省"八大经济区"建设之一的北国风光特色旅游开发区与高职旅游教育之间的促进作用为研究对象,通过对北国风光特色旅游开发区实地考察与调研、高职旅游教育现状调查、分析与研究以及相关资料的收集,分析北国风光特色旅游开发区建设对高职旅游教育的引导和促进作用,探索与北国风光特色旅游开发区建设相适应的高职旅游教育发展方向和方式,使黑龙江省高职旅游教育发展更适应我省旅游业的发展。     

渝东南职业教育与经济社会协调发展策略研究

渝东南少数民族地区由于经济社会发展滞后,就业素质较低,对民族教育中职业技术教育需求也低。近年来渝东南少数民族地区经济发展深感缺乏一支技术、素质优良的队伍和一个良好的现代文化氛围。迅速提高少数民族文化知识水平和劳动职业技术素质迫在眉睫,薄弱的经济基础所能承受的教育压力十分有限,人才产出明显滞后。渝东南民族地区面临的突出问题和主要任务是工业化、农业产业化问题,渝东南职业教育应该围绕这一中心问题展开。     

中职学校旅游专业《计算机应用基础》课程模块化教学

旅游业的快速发展,对该行业从业人员的计算机应用水平提出了更高的要求,而目前国内职业教育旅游专业的计算机课程教学内容重复、陈旧,与实际需要相脱节,本文分析了目前中职计算机教学中存在的问题,针对传统教学模式,提出了一套针对旅游专业的可行的计算机基础模块化教学的实施方法及考核方式。     

制约高校体育教学发展的因素及其解决途径

本文介绍在现代教育教学改革的大背景下,高校应如何破解体育教学发展的瓶颈。笔者认为需要通过加强师资队伍的建设、优化课程激发学生兴趣、转变教育思想以及完善场地的途径来解决。一、优化高校体育教学发展的意义在现代教育教学改革的大背景下,对高校体育教学发展也提出了一些新的要求,要求里规定高校体育教学必须以现代教育教学理念为作为教学指导目标,更好地发挥出新课程在改革中的作     

高校图书馆通识教育职能探析

通识教育是高校图书馆的重要职能,高校图书馆通过丰富的馆藏文献改善学生知识结构,提高学生人文素养;图书馆丰富的文献资源是调整大学生知识结构,提高学生人文素养的物质保障,现代化的设施设备为通识教育职能的发挥提供技术支撑,独特的图书馆文化彰显着通识教育职能,阅读推广是高校图书馆发挥通识教育职能的重要途径和方法。     

宁乡县关山村生态旅游发展的SWOT分析

农业生态旅游是把生态、农业和旅游业结合起来,利用农村生态环境、农业生产活动、农业生态经营模式和田园景观,吸引游客前来品尝、观赏、习作、健身、体验、度假、科学考察、购物、环保教育的一种最新旅游开发类型。     

酒店业人力资源匮乏困境对策研究

随着我国酒店行业的迅速发展,对高素质人力资源的巨大需求与人才短缺现状的矛盾成为亟待解决的问题。本文以本科学历从业者为主要对象进行了原因分析并提出解决对策。一、引言二十一世纪以后,我国酒店数量年增长率一直保持在81.94%以上,2009年更是达到了99.03%。据国家旅游局调查显示,全国22个城市33家2-5星级酒店中,仅有5%的酒店员工流失率低于     

探索中职学校旅游专业教学改革思路

在我国旅游业获得较快发展的形势下,旅游业要在激烈的国际市场竞争环境中立于不败之地并实现可持续发展,就要培养大量的高素质旅游专业人才。然而目前我国旅游专业教学还存在较多的不足,不仅不利于旅游专业的深入发展,还给旅游业的发展造成了阻碍,因此,旅游专业改革已迫在眉睫。本文将提出目前我国中职学校旅游专业的教学现状及相应的改革措施,希望有效地缓解或者解决旅游专业供需的矛盾问题,也为相关专业的教育工作者提供一定意义上的理论参考。