农业与人类食物边界的划定

文章首次提出了"食物边界"的概念。采集渔猎时期人类的食物资源利用处于一种"无边界"的状态,人类可能曾经利用过地球上一切可利用的食物充饥。在漫长的探索中,世界各地的先民们逐渐排异和淘汰了对自身有疾病伤害之祸的食物品种,集中选育出了一批优质的农牧果蔬品种,同时辅之以不同的烹饪加工技术化解食物所含毒素和病菌,保证了人类的生命安全。再经过各地区之间不断的相互补益和完善,最终形成了一个足以保证人类生存繁衍的食物资源库。然而,农业所廓清的这条人类食物利用的边界在灾异与丰裕情形下,往往也会出现失范与越界。此种失范与越界不仅侵害了自然界其他动植物的生存权,也对人类社会的伦理道德造成冲击,乃至危及人类的生命安全。     

协同视角下青岛特色小镇旅游营销策略研究

作为城市和乡村的重要链接点,青岛特色小镇项目在拉动内需、促进产业转型升级、优化经济结构等方面具有重要现实意义.旅游业的强大整合能力和产业综合带动效应为特色小镇的发展和品牌打造提供了动力.目前,青岛西海岸新区12个行政特色小镇产业已经确立,然而在“旅游+”协同营销方面仍然存在整体品牌知名度不高、各小镇联合营销力度不足以及...     

制度自信的三维审视:内涵特征、生成逻辑、实践意义

党的十九届四中全会作出坚持和完善中国特色社会主义制度、推进国家治理体系和治理能力现代化的重要决定,对于坚定制度自信具有重大意义。中国特色社会主义制度自信的内涵特征立足于我国国家制度的系统完整性、科学效能性、价值合理性;中国特色社会主义制度自信的生成逻辑植根于其历史逻辑、理论逻辑和实践逻辑;中国特色社会主义制度自信的实践意义在于其为道路探索、理论创新和文化发展提供制度保障,体现价值取向和价值认同的统一,展现为人类社会发展提供中国智慧和中国方案的制度贡献。     

以差异化经营提升旅游观光农业竞争力研究

旅游观光农业是农业与旅游业融合发展的新兴产业,集农业生产、农民生活和农村生态于一体。它有别于一般的观光旅游,也不同于通常的农业,既能给消费者提供休闲的场所,又能带动农业经济发展,优化农村产业结构,为剩余劳动力提供就业机会,还能增加农民收入,改善乡村环境,助推农村发展。但当前部分旅游观光农业经营模式单一,特色不鲜明,市场竞争力不足,陷入恶性竞争,各地应根据当地的自然和人文环境实行差异化经营,努力打造具有地方特色的旅游观光农业,提升竞争力,实现良性竞争。     

“美食之都”背景下徽州饮食文化特色与美食旅游开发研究

徽州饮食文化,带有浓厚的徽文化基因,历史悠久,源远流长,是安徽省黄山市打造“美食之都”的核心资源。本文以徽州饮食文化为研究对象,分析徽州饮食类非遗的保护和发展现状,探索徽州美食旅游的发展途径。徽州美食旅游的开发可以策划风格各异的非遗美食旅游线路,开展多样化的徽州美食旅游营销,不断加大徽州饮食文化的宣传力度,重点推进徽州饮食文化中标志性资源的品牌化发展。     

流动性视角下中国流行菜系的空间扩散格局及其文化地理逻辑

流动性的增强不但意味着人口、信息、资金流动强度增加,也意味着流动范围的扩大。在此背景下,以稳定的人口构成为基础的传统地域饮食文化区的边界也开始发生变化。同时,流动性也使多元地方饮食文化在空间扩散的基础上展开了互动与交融。本研究将除港澳台地区以外的中国全域作为研究区域,基于海量餐饮服务设施POI数据,运用核密度分析方法分析中国目前的流行菜系空间扩散格局并描述其特征,并从流动性视角阐释其形成与扩散的文化地理逻辑。研究发现,中国现流行的菜系主要包括川菜、湘菜、粤菜、东北菜、徽菜、云贵菜、西北菜、鲁菜;中国流行菜系的空间扩散格局具有差异明显、多中心发展的特点。其中,川菜、湘菜、粤菜数量多分布广;鲁菜、徽菜分布集中,扩散较少;东北菜、云贵菜、西北菜数量较少但分布范围广。这种流行菜系空间扩散格局背后的文化地理逻辑与流动性密不可分,人口、资金等的流动促使地方饮食文化在空间内扩散,同时也带来了地方饮食文化间的交融互构。     

谈莆仙地区的“炝”食

“炝”是中国传统烹饪方式之一,在北方和西南地区经常使用,福建则莆仙地区使用最广。文章分析了“炝”字在莆仙地区的形音义,解释其在莆仙方言中的文白异读形式,探索其在莆仙地区美食中所形成的一系列词语族情况,并进一步阐释其饮食文化内涵。文章还对莆仙地区“炝”食的传播进行了分析,为莆仙地区的“舌尖魅力”研究添砖加瓦。     

特色小镇的递进式景观规划研究——以杭州医药港为例

当前,很多城市的传统工业区为了实现在产业层次上的全面升级,通过打造特色小镇、工业新城等方式对以工业为主的城市泛工业区进行新一轮的城市设计,环境治理、景观配置等方面的进行了很多尝试,本文以浙江省生物医药产业的最重要的集聚区、拟打造“中国生物医药中央科技区”的杭州医药港小镇的景观规划、建设为例,探讨建设、提升同步开展的递进式景观规划建设思路。     

弘扬中华传统美德,践行社会主义核心价值观——开拓“八德”班会课之路

在我省农垦事业开发建设过程中,通过军旅文化、知青文化、企业文化不断渗透、碰撞、融合、积淀形成了以北大荒精神为灵魂的地域文化。正因为有这样一种文化背景,我校始终把发挥本地人文资源优势,打造德育特色做为学校德育改革与发展的重要目标,结合我校的特色,在班级管理上我不断创新形式,开展了系列的传统美德教育,积极践行社会主义核心价值观,取得了显著成效。