澳门传统茶楼的文化图景——以《澳门乡土茶事》为中心的考察

澳门传统茶楼是饮茶与品尝各种风味食品的主要场所之一,体现出浓郁的本土及岭南地域文化特征,经营管理则继承和弘扬了中国传统茶文化的理念。而传统茶楼以人性化服务为宗旨和目的的经营模式,营造了适应社会大众口味的品饮环境和氛围,从而使之具有了开放性社会公共场所的功能。     

春联的时代印记

过春节,家家户户都要贴对联,又叫春联。据说中国第一副春联始于五代时（918—968年）后蜀主孟袍的桃符题词。有一次过年时。他叫翰林学士辛寅逊题词于门上桃符,孟昶嫌辛寅逊题不好。就亲自题写了“新年纳余庆,佳节号长春”。尔后,文人学士群起仿效,把题春联视为雅事,春联之俗传人民间。春联的正式命名从明朝开始。明太祖朱元璋称帝南京,除夕那天,他突然下旨：“公卿士庶家,须加春联一副”,要各家各户贴红纸春联。经朱元璋提倡,贴春联从此成为春节习俗。     

长汀彭坊刻纸龙灯

受中原文化和客家文化的影响．舞龙闹元宵的习俗仍流传至今。在众多的龙灯中,长汀彭坊的刻纸龙灯以悠久的历史、讲究的舞龙仪式、独特的制作技法和深厚的文化内涵享誉海内外．深受各界人士的青睐。     

石峁文化墓葬初探

近年来,河套地区龙山时代的遗址中陆续发现了一些石峁文化墓葬,尤其是府谷寨山遗址庙墕墓地的发掘,使系统研究石峁文化墓葬成为了可能。本文系统梳理了石峁文化墓葬的资料,并对墓葬其进行了分类,进而分析了石峁文化墓葬殉葬女性、随葬猪下颌骨及墓地祭祀等葬俗问题。     

白加村的年俗

千里不同风百里不同俗,每个村有自己的过年习俗,这就是一个地方的文化,准确地说是地域文化。每年春节临近的时候,村庄里里外外到处都很干净,男女老少心情异常兴奋,鞭炮声噼噼啪啪响个不停,煮肉煮饭的香气飘溢在村里小巷,过年的味道越来越浓。白加村的过年习俗,是印在我心底的记忆。腊月十九,大扫除。全村每家每户不出门不迎客,将房屋的里里外外各个死角旮旯皆要全面细致地大扫除,并把所有家具擦干净、摆整齐。     

探寻古代分家习俗——以鲁氏分家纸为例

以鲁氏分家纸为例,结合文献、乡老口述和文物的史料,探析古代分家习俗中关于分家程序、分家原则、均分方法、赡养事宜等问题;对分家原因进行梳理,重点分析以婆媳矛盾为代表的代沟矛盾。最后指出阶级社会上层与下层截然不同的继承模式的本质原因。     

客家地区二次葬习俗探析

二次葬习俗起源于新石器时代,曾经在全国各地普遍存在,现在只是在客家地区以及受客家文化影响的其余汉族地区和个别少数民族地区留存。据赣南地方志记载,历史上赣南政府曾经对二次葬习俗采取打压和否定政策,但却屡禁不止。二次葬习俗在客家地区长久留存是由风水信仰、地域原因、宗族组织、民俗的稳定性等多种原因综合造成的,对于作为文化遗产的二次葬习俗,我们要审慎对待。     

传统川菜习俗与低碳生活刍议

低碳生活是是人类社会发展到低碳社会之际的一次全新生态反思。传统川菜习俗在制作技术、膳食均衡以及工具材料等方面还存在着大量非低碳的因子。在低碳经济理念的指导下,应加强低碳生活理念的传播和引导,在烹饪活动中采取多种手段,不断改良和创新川菜制作技术,注重膳食均衡与营养,不断提高川菜习俗与低碳生活的契合度,在发扬川菜技术与文化同时实现向低碳生活方式的转变。     

古代铜镜中的民俗文化

古代铜镜中蕴藏着丰富而深邃的文化内涵,其型制、纹饰和铭文,往往与社会的：苣识形态相关,和地方的民风习俗相连。笔者试就铜镜中的纹饰与铭文,漫谈与民俗文化的关系。     

福建的动物崇拜奇俗

在福建民俗文化中,至今还保留着古老而奇特的动物崇拜习俗,吸引大量中外游人前往游览探奇。成了一项不可多得的旅游文化资源。