从考古发现看蜀酒文化与水井街酒坊遗址

四川有悠久的酿酒历史,蜀酒化源远流长。考古发现的四川历代与酿酒、饮酒题材相关的物极为丰富,在各个名酒所在地发现的酿酒遗址、老窖池、各种酒物,更是充分反映了四川名酒的悠久历史化与丰富内涵。水井街酒坊遗址的考古发掘在中国传统酒化的研究上获得了重大的收获。填补了我国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白,对探讨我国白酒的起源,即蒸馏白酒的起源是一次重大的突破,有极大的科学研究价值。     

流动的时光

在时光里,追寻你流动的影子：此去经年,留下帕廓无数风情。围绕大昭寺的这条拉萨著名的转经道被人们习惯称为“八角街”,而它确切的藏文发音是“帕廓街”,“帕”意为中,“廓”意为转,这是拉萨主要的三条转经道中,中间的一条。而另外两条分别足在夫昭寺内的“囊廓”,意为小转．以及沿现在的江苏路、德吉路、林廓路、林聚路一周的大转经道,称“林廓”。这条古老的转经道,每天有无以计数的人按神指引的方向顺时针旋转着,簇拥着大昭寺这座神圣的殴堂。     

苏州小吃(上)

<正>入夏了,早上最想吃"炒肉馅团子"。书院巷里的明月楼糕团店倒是赶早,五月初就有得卖了。"炒肉团"是苏州暑夏的一款时令早点,其最大特点是"熟粉制"。一般团子都是用生的米粉,包入馅心后上笼蒸出来的,而炒肉团则不然,是将米粉先上笼蒸,变成熟粉备用。还有个特点是"现做现卖"。炒肉团的馅心叫炒肉馅,主要原料是肉丁、笋丁、虾仁、金针菜、黑木耳、扁尖、香菇等。除虾仁外,所有原料都要切细,起个油锅把馅心炒熟,汤要宽,还要淋点麻油以增     

长安街西的滨水新城 如诗如画的生态走廊

我终于清楚了自己,是多么地渴望归真自然,就这样躺在大山的怀中。在云雾流荡层峦叠嶂的地方,一轮红日照亮了我的目之所及,远远的,东方的脊梁之上,一片金黄,一片火红。我看见了遍山开满了花朵,每一朵都是我的梦想。收拾起行囊,我们还将出发……玫瑰解人语花开情依人"非关月季姓名同,不与蔷薇谱牒通。接叶连枝干万绿,一花两色浅深红。"伴着越来越近的夏风,又吹开了一朵朵娇艳的玫瑰花。岁岁年年花与人,玫瑰解人语,花开情依人,今年的玫瑰花也因首届"门头沟旅游文化大会——首届玫瑰节"显得更加娇艳美丽。门头沟妙峰山是中国著名的玫瑰之乡,其土壤、水质、气候条件等自然环境十分适宜玫瑰生长,种出的玫瑰花型大,颜色艳,花瓣厚、香味浓,出油率高,在我国北方地区极为少见,素有"华北一绝"的美誉。在妙峰山海拔800     

冷情与热情交融的东京

在东京的日子,最享受的就是仰头望天,天空蓝得很纯粹。即便如此,东京人民还是抱怨着首都的空气不如郊外的那么清澈通透。于是有着极度清洁志向的日本人民默默地戴上口罩,以全世界数一数二的行走速度步履匆匆地走在上班路上;或是搭乘挤满了人群的电车,透过电车微绿的玻璃呆望窗外,密密麻麻的招牌、狭窄拥挤的楼房、电线切割的天空。到达公司后,脱掉在外穿的皮鞋,     

民权街辖区古今概述

久负盛名的民权街辖区,地处汉口繁华闹市中心。我们亲身经历半个多世纪的历史风云,目睹这里所发生的变化,抚今追昔,浮想连翩,与耄耋之年长在一起相叙,受益匪浅,顿时脑海浮现老街昔日的情景,今天与过去对照,变化万千。     

杭州，满城的湖光山色

"上有天堂,下有苏杭",一句话就将杭州的名给扬了,而作为一个地道的杭州人,在游历了许多城市之后,我才知道杭州的好。二十年前的杭州,是迷宫一样的街巷,我们在瓦房之间嬉戏追逐,我最喜欢的事情就是找不同的小路回家,以印证"条条道路通罗马"的大道理,那时侯,常常在不经意间看见     

大井巷，冗长的历史演义

江南的雨最让人难以招架,老巷子当然也不例外。春天突如其来也就在这并不恼人的细雨中,它湿润了老街上光滑如镜的石板路,抹绿了老屋旁的乌桕,屋檐下,落到青石缸里的是有节奏的雨滴声,古宅厅堂粗大的冬瓜梁上,是忙着衔泥筑巢的家燕……"江南春雨润如玉,往来不湿行人衣",雨伞倒真是可有可无的……没有高耸的马头墙,也看不到精美的木雕,杭州的老房子有的只是皇城根儿下平头老百姓的那份平淡和闲适。有的只是略显潮湿的巷道;深深嵌入泥墙中的青石板上模糊的巷名……在经历了吴越国的沧桑之变和南宋赵氏小朝廷偏安一隅的莺歌燕舞之后,留下的倒是一份难得的平静和与世无争。     

难忘当年“群众街”

1982年,我出差去羊城,生平头一次到广州。珠江之畔,南国都市的别样风情和氛围,以及浓郁的商业气息,完全不同于中原腹地,令人目不暇接,惊奇不已,仿佛一夜之间跑到了异国他邦似的。这尘封记忆深处的那份回味,时隔二十多年,偶尔忆及,还令我嗟叹不已。