大唐制造

1200年前的沉船遗骸为我们打开一扇了解古代国际贸易的窗户。 公元9世纪之时,世界经济有两大推动力,其中之一就是正值唐代的中国。大唐疆域从南中国海一直延伸至波斯边境,有诸多港口对外开放,与远道而来的各方商旅互通有无。     

纪念币上的制造年份不能替代纪念主题年份——对现代国际奥林匹克运动会100周年纪念币设计的质疑

近日拜读了《钱币博览》2003年第1期中,王金龙先生的《浅谈现代奥林匹克运动纪念币》一后对我很有帮助,现有些想法与泉友们共同商榷。     

瑞士咖啡漫谈

说到瑞士,人们自然而然地就会想到巧克力、奶酪火锅、风干牛肉;绮丽的风光、滑雪、温泉、冰川快车;钟表制造、银行、医药、贸易。美丽的瑞士使人遐想联翩,无论是标有瑞士原产标识的高品质产品,还是瑞士人精益求精的精神都令人敬佩。而作为贸易大国,还有一项指标是令瑞士人骄傲的,那就是作为全球仅次于石油的第二大贸易商品——咖啡,其世界交易的80％是被瑞士人操控着的。虽然瑞士不产咖啡,但发达的咖啡贸易、高水平的咖啡加工工艺以及精密的咖啡机制造业使瑞士咖啡蜚声海外。     

中国空军摇篮里的日本教官

2009年10月1日,国庆大阅兵壮观的情景让每一位中国人民感到衷心的振奋,无比的自豪。特别是151架各种类型中国制造的飞机分秒不差、高密集编队飞行的壮观情景,更是举世凉叹。     

制造“微波黑洞”

“黑洞”大概是近代物理学中最具传奇色彩的研究对象,它引力强大、行为怪异,一旦落入其中,就连光都别想逃出来。它看起来就像是一个纯理论的怪胎,跟我们的实际生活毫无关系。     

由一枚德国机器广告币探讨奉天、黑龙江、浙江、安徽光绪廿三年样币——广告币章的考证价值不应忽视

前言 由于动乱之故,中国机制币创建早期的文献缺失甚多,即使能幸存者也常深锁档案室未开放查询,故这方面的考据往往要依赖当初设备供应源头处的外国资料补充。在这些国外所公开的记载中,又以英文系列较为完整,其原因缘于首座中国机器造币厂是由英国协办,英造机具也因此成为中国机器造币设备的主要来源。     

筛选有价值铜元的方法

近代铜元的发行流通,在我国货币史上占有非常重要的地位,虽然只有短短的三十余年时间,但其数量之浩繁、种类之庞杂、版别之众多,实在令人叹为观止。有人统计1900年到1917年,全国各省铸造的当十文铜元就有数百亿枚之巨。可见收藏空间很大,收藏齐全不是一件容易的事情。如何从数量     

食品制造与科学膳食结构的关系

民以食为天,食以安为先。随着我国经济的高速发展,科学技术的不断进步,人民生活水平的不断提高和人民生活节奏的不断加快,人们对食品提出了越来越高的要求。一方面要求食品营养丰富,色、香、味、形俱佳,另一方面要求使用方便,清洁卫生,无毒无害,确保安全。此外,还要求适应人们的科学膳食结构的需要。本文就二者关系谈谈一些个人的看法。     

董酒之工艺中国最复杂的白酒工艺

在整个董酒的系统中,有许多没有被破解的传奇。外人走进董酒的车间,那些车间都并不太大。堆积在表面的原材料也并不复杂,整个制造流程看上去也没有那么不可理解,于是有人觉得,董酒的工艺是不是被有意识地神秘化了？     

中国董酒

"董酒无假酒",这一酒业市场上公认的论断,来自于根本不能模仿的条件:无论是制造工艺,还是配料的神奇。而尤为不可能的是董酒的产地——"董公寺",这个被大自然选择并经过上千年的循环酿酒,才成长为一块适应美酒生长的"熟土"无法复制。遵义董公寺位于大娄山下,被乌江与赤水河所环绕。山水的自然交汇使这里有了天然温暖湿润的小气候。这里是北纬27°,中国酿酒业的黄金地带,茅台、泸州老窖都在附近,而国际上也公认这里是酿造酒业的黄金地区,与