京怀石 一场将美食进化到美学的欣赏与修炼

怀石料理,其起源众说纷纭. 有说最早是从日本京都的寺庙中传出来,修行中的僧人清心少食,为了抵挡生理上的饥饿难耐,将温暖的石头抱在怀中暖胃,因此有了“怀石”之名.而追求清淡雅致、自然原味也成为怀石料理的精髓,进而演变为一套精致讲究的料理,从食材、器皿、摆盘都充满平和的禅意.     

明清时期京杭运河浅铺研究

浅铺是明清时期京杭运河水利设置与河工组织之一,其主要功能在于疏通运河淤浅,保持运道畅通。历经明清社会之发展,浅铺、浅夫经历了从"铺"到"堡"、由"征发"到"雇募"的过程,这既是漕运制度的革变之需,也是区域社会的应时之变。对区域社会而言,浅铺同时具有两种性质,一种是解决运河淤浅的空间设置,其存在与区域聚落的成长密切相关;另一种是由浅夫组成的"群体"组织,其来源与管理是区域社群生存状况的真实反映。     

南阳市博物馆藏上鄀太子平侯匜及相关问题研究

南阳市博物馆收藏有一件上鄀太子平侯匜,系2012年被盗自河南省南阳市宛城区新店乡夏饷铺墓地,后被公安机关收缴,于同年入藏该馆。鉴于此匜新见,也未见有同铭器著录,且对鄀国历史与地理研究颇有价值,故予以介绍,并作初步研究。拟在此基础上,对鄀国史地问题作一初步探讨,以促进相关问题的深入研究。     

从库木达尔瓦孜街上飘来的音乐

16岁的库尔班是库木达尔瓦孜街最年轻的乐器工匠,在他赠送给我的一件微缩的弹拨尔毛坯上,他写下了一行字：我们维吾尔族人是带着音乐来到这个世界上的。     

四川达州市通川区瓷碗铺瓷窑遗址发掘简报

瓷碗铺瓷窑遗址位于达州市通川区,发掘发现窑炉6座,出土完好与残损瓷器、窑具等遗物200余件,其时代从南宋晚期一直延续到元初。就窑系而言,应是在自身基础之上,受到陕西、重庆、广元等多个地区的影响而发展起来的。     

申明铺遗址出土铁器的工艺考察

申明铺遗址(编号2004.HN.X.A-5)位于河南省南阳市淅川县滔河乡申明铺村北,丹江南岸的河边台地上,遗址出土铁器的器形有釜、鍪、环首刀、剑、铧、锸、削、灯、锛、环、席镇等。年代跨越较大,从战国到清代都有,但以汉代为主。为揭示该遗址铁器制造工艺及相关问题,应用金相显微镜、扫描电镜能谱分析仪(SEM-EDS)等检测手段,对采集于申明铺遗址的铁质农具、兵器、手工工具及生活用具等14件铁器残片进行了金相及扫描电镜能谱分析。结果表明,对硬度、强度、韧性等机械性能要求较高的农具和兵器多采用固体脱碳技术;较大型的炊具,如铁釜、铁鍪等则采用白口铁、麻口铁及灰口铁等铸造工艺。从一个侧面表明,战国至汉代,我国南阳地区的冶铁水平业已十分高超。     

刘胜漆棺铺首上的怪兽考

铺首,古代器物或门上用以衔环的底盘,一般做成兽面形,铜质或饰以金银,它不仅有作为提手的实用价值,而且还具有装饰美化器物的作用,精巧的铺首与器物相得益彰。     

寺观壁画揭取、重装复原技术探索

揭取壁画实在是一种迫不得已的举动。为消除寺观壁画以往因分块揭取给其造成新的人为伤害,在掌握了壁画泥层的层状结构的可分性和理论计算的基础上,以四川剑阁觉苑寺和云南丽江大宝积宫两处明代壁画揭取为例,采取拆除背墙使用临时背衬悬掉壁画的方法,完全可以不分块地将整铺壁画揭取下来,从而实现了对壁画更好的保护。     

隋代三件阿弥陀佛整铺造像之解析

本文通过对文献与实物的分析和比较研究,认为对佛教的推崇和阿弥陀佛信仰的兴盛,才使阿弥陀佛整铺造像得以在隋代出现,并且成为中国金铜佛像的三鼎甲。它不仅代表了中国金铜佛像艺术的辉煌顶峰,并和龙门奉先寺卢舍那大佛一起,成为隋唐佛像艺术的最高代表。